2016春人教版七年级生物下册课件：第二章第三节 合理营养与食品安全(共25张PPT).ppt

初中生物七年级下册 第三节 合理营养与食品安全 初中生物 许多同学生活中有很多饮食习惯：好吃油炸薯条、炸鸡腿，爱喝可乐、纯净水，用快餐面代替正餐…… 你有这些习惯吗？这些习惯都有利于健康吗？ 初中生物 体型与营养有关吗？这样的人健康吗？ 看一看，身边有这样体型的人吗？ 初中生物 摄取的营养素种类齐全。 摄取的营养素的量要合适，与身体保持平衡。 初中生物 下列做法合理吗？ 应每日三餐、按时进餐 初中生物 合理吗？ 应清淡少盐 初中生物 营养过剩，应食不过量。 下列做法合理吗？ 初中生物 合理营养 1.平衡膳食宝塔 2.早、中、晚餐的能量分别占30%、40%和30%左右。 谷物类（谷薯类） 果蔬类（蔬菜水果） 鱼、肉、蛋类（动物性食品） 乳类（豆类） 油脂类（纯能量） 初中生物 《中国居民膳食指南》（2007）提出了10条基本原则。 1. 食物多样，谷类为主，粗细搭配 2. 多吃蔬菜水果和薯类 3. 每天吃奶类、大豆或其制品 4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 5. 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 6. 食不过量，天天运动，保持健康体重 7. 三餐分配要合理，零食要适当 8. 每天足量饮水，合理选择饮料 9. 如饮酒应限量 10. 吃新鲜卫生的食物 初中生物 午餐食谱设计 主食 菜品 其他 1 2 3 4 名称 食物所含营养成分 价格 考虑因素：食物种类、营养成分、价格、生活习惯、健康状况。 初中生物 初中生物 你知道这些事件吗？ 初中生物 你知道这些事件吗？ 初中生物 你知道这些事件吗？ 食品与安全有关吗？ 初中生物 QS是质量安全英文quality safety的缩写。 初中生物 初中生物 初中生物 阅读食品包装袋上文字 初中生物 阅读食品包装袋上文字 1.应当关注包装袋上哪些内容？ 2.怎样判断包装食品是否过期？ 3.购买非包装食品，应当注意哪些问题？ 初中生物 绿色食品（Green food）标志由特定的图形来表示。绿色 食品标志图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾，象征自然生态。标志图形为正圆形，意为保护、安全。颜色为绿色，象征着生命、农业、环保。AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色；A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。 初中生物 初中生物 1合理营养指的是（　　）。 A．多吃一些能为人体提供能量的糖类物质 B．多吃一些富含蛋白质的食物 C．均衡地摄入各类食物，比例合适，搭配合理 D．以肉、蛋、奶和水果为主 2对人体健康有益的饮食方式是（　　）。 A．多吃零食少吃蔬菜、水果 B．经常吃街头流动摊贩的烧烤食品 C．口渴只喝可乐、奶茶 D．每日三餐定时定量，注意均衡营养 3食品安全事关人的健康，下列说法不符合食品安全的是（　　）。 A．购买方便面要看保质期 B．青菜买回时要清洗干净 C．购买经过检疫的猪肉 D．吃没有卫生许可证的食品 初中生物 4“绿色食品” 是指（　　）。 A．添加了绿色色素的食品 B．含有叶绿素的食品 C．原料生产过程中没有污染的食品 D．原料生产及加工过程中没有污染的食品 5某同学为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、素炒黄瓜、炒白菜。这个食谱营养不够全面，加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理？（　　） A．红烧牛肉 　　　　　B．牛奶 C．鸡蛋西红柿汤 　　　 D．小米粥 6针对青少年的特殊需要，合理膳食是指（　　）。 A．最容易消化，又最容易吸收的膳食 B．少而精细、能提供高能量的膳食 C．能供应高蛋白、高能量的膳食 D．含丰富的蛋白质及各种营养成分比例合适的膳食 Thank you for listening.