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有关规管食用油脂及回收‘废置食用油’的立法建议-environmental
有關規管食用油脂及
回收「廢置食用油」的
立法建議
2015年7月
食物及衞生局 環境局
Food and Health Environment
Bureau Bureau 環境保護署
Environmental Protection
Department
諮詢文件
有關規管食用油脂
及回收「廢置食用油」的
立法建議
食物及衞生局 環境局
食物環境衞生署 環境保護署
食物安全中心
2015 年 7 月
目錄
頁次
第 1 章 引言 1-3
第 2 章 香港的情況 4-6
第 3 章 國際情況 7-9
第 4 章 立法建議 10-18
第 5 章 徵詢意見 19-21
附件 I 《食品和飼料中污染物和毒素通用標準》 22
(CODEX STAN 193-1995 ，2014 年修訂版)就食
用油脂特別設定的上限
附件 II 食品法典委員會對命名動物脂肪其他品質和成 23-24
分因素的規定
食品法典委員會對命名植物油其他品質和成 25-26
分因素的規定
食品法典委員會對橄欖油及橄欖渣油其他品 27-28
質和成分因素的規定
食品法典委員會對沒有個別標準的食用油脂 29
其他品質和成分因素的規定
附件 III 不同國家⁄ 地方有關食用油脂安全指標的規定 30-32
不同國家⁄ 地方有關食用油脂品質指標的規定
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