第一学生活动中心餐厅顾客满意度问卷调查分析102年7月.pdfVIP

第一學生活動中心餐廳顧客滿意度問卷調查分析(102年 7 月) 本組為提升對本校教職員工生之餐飲服務，加強管理及維護餐廳之餐飲品質與各項 服務，了解本校教職員工生對餐飲之需求等，特製作顧客滿意度調查，以作為本組管理 及改善第一學生活動中心餐廳之參考。 本次顧客滿意度調查依 99 年 1 月 18 日，「國立臺灣大學學生活動中心餐廳及褔利 社膳食督導小組會議(98學年度第1次會議)」結論，請承辦單位與督導小組學生社團代 表學生會、學代會、研協會、流唱社及國青社等社團討論後修訂，並假本校「滿意度問 卷管理系統」，採用網路調查。  101學年度第2學期：調查日期自102年6月3日起至6月30日止，應填答人數計： 37，716人、總填答人數計：1，537人、填答比率4.08%。 壹、 各項填答之百分比： 一、您每週平均至活大餐廳消費次數： 0次 63 0.040988939 1-3次 1010 0.657124268 4-6次 311 0.202342225 7-9次 76 0.049446975 10次以上 77 0.050097593 分析： 數據顯示本校教職員工生平均每週至活大餐廳消費 1-3 次占 66%為最多，有 20%每 週至本餐廳消費 4-6 次居第二，每週消費 7-9 次及 10 次以上各占 5%居第三。從未來過 者只有4%，顯示活大餐廳為本校教職員工生喜愛消費的餐廳之一，加上受訪者大多在本 餐廳消費過，因此受訪者填答的結果將更具參考性。 二、第一學生活動中心餐廳（麗陽美食生活館）環境衛生看法(單選)： 1. 您對餐廳用餐區環境清潔覺得滿意嗎？ 很滿意 64 0.041639558 滿意 545 0.354586858 尚可 711 0 不滿意 148 0.096291477 很不滿意 49 0.031880286 分析： 對餐廳用餐區環境清潔覺得滿意及很滿意者占40%，尚可占47%(以上共計 87%)，顯示用餐區環境清潔消費者尚能接受。惟數據顯示用餐區環境清潔仍有改 善空間，本組將請麗陽公司加強管理及改善。 2. 您對餐廳資源回收區的整潔覺得滿意嗎？ 很滿意 149 0.096942095 滿意 701 0.456083279 尚可 544 0.353936239 不滿意 84 0.054651919 很不滿意 25 0.016265452 分析： 對餐廳資源回收區的整潔覺得滿意及很滿意共占57%，尚可占36%(以上共計 93%)，顯示消費者對資源回收區的整潔大致還能接受。為數據顯示資源回收區整 潔仍有改善空間，本組將請麗陽公司加強規劃並改善。 3. 您對活大休閒區環境清潔覺得滿意嗎？ 很滿意