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中国农业科学院 简 报 第十八期 中国农业科学院办公室编 2016 年5 月6 日 本 期 要 目 ●王静讲述我国农产品质量安全检测技术发展 —1— 生活三重目标，保障经济社会可持续发展，有一系列科学 问题要回答，需要一系列技术创新来支撑。二要回答灌溉水 王静讲述我国农产品质量安全检测技术发展 日前，中国农业科学院2016 年第2 期“农科讲坛”（中国农 业科技报告会）在国家农业图书馆报告厅举行。本次“农科讲坛” 邀请中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所二级研究员、 博士生导师王静主讲我国农产品质量安全现状及检测技术发展。 王静重点介绍了我国农产品质量安全形势、检测技术的发展 状况、所在团队的研究进展，分享了自己的工作经历与科研体会。 她说，经过十几年的发展，我国已经建立了法律法规保障下的标 准体系、监管体系、认证体系、追溯体系、信用体系、风险评估 和检验检测体系，农产品质量安全整体水平大幅度提升，总体安 全有保障，但是面临的形势和任务仍然十分艰巨。她强调，确保 农产品质量安全，检测技术是最重要的科技支撑。目前我国的农 产品质量安全检测技术基本可以保障农产品安全检测需要，部分 已达国际领先水平，但与发达国家相比，原创性技术少，一些核 心技术和关键部件仍受制于人。 为提升我国农产品质量检测技术水平，王静带领科研团队围 绕国家农产品质量安全战略，深入研究本底污染调查和残留行为 代谢规律，聚焦前处理技术、速测技术、确证技术等关键技术， 加强技术研发与示范应用，取得了一系列具有自主知识产权的重 —2— 大成果。创建了系列模块化样品前处理技术，创制了8 种具有类 特异性和高选择性的分子印迹固相萃取前处理产品，开发了 25 套400 余种典型化学污染物多残留同步确证检测技术体系，构建 了我国农产品主产区的10 种蔬菜、4 种粮食、茶叶及产地环境等 1 万余个样品的农药助剂残留水平数据库，实现了从样品前处理、 快速筛查到确证技术的全链条发明创新，推动了农产品质量安全 检测技术的发展，在农产品产地准出、市场准入、风险排查与管 控、快速应急处置等方面发挥了重要作用，为保护消费者健康、 保障农产品质量安全提供了关键技术支撑。获授权发明专利 13 项，制定检测方法标准、农药残留限量标准 15 项，获中国农科 院杰出科技创新奖、天津市科技进步一等奖、北京市科学技术二 等奖各1 项。 在谈到她的科研经历时，王静颇有感触地说，科研工作要以 国家大局为重，永怀一颗赤子丹心，急国家之所急、解民众之所 需。尤其是做食品安全检测的研究人员，更要坚持一丝不苟的职 业精神，严谨求实的科学态度，用科学技术的手段来保障人民群 众“舌尖上的安全”。科研团队要有企鹅精神，同心协力、互促 共进。作为首席，要甘为人梯，培养和激励年轻科研人员，营造 和谐向上的科研氛围。 在主讲报告后，邀请中国工程院院士王海舟、农业部环境保 护科研监测所研究员刘潇威作为点评嘉宾，对主讲人的研究进展 进行了点评，并对今后研究方向提出了建议。参会人员通过微信 —3— 提问方式，围绕现有的检测技术、农产品质量监管以及科研素质 等问题与主讲人及点评嘉宾进行了互动交流和探讨。 分送：农业部部领导及有关司局、中组部干部四局 中组部人才工作局、发改委委领导及有关司局 科技部部领导及有关司局、财政部部领导及有关司局 中国农科院办公室 2016年5月6 日印发 —4—