全县食品安全整治方案.docVIP

全县?食品?安全?工作?整治?方案? ? 一?、工?作目?标 ? ? 坚?持标?本兼?治，?着力?治本?，继?续深?化食?品安?全治?理整?顿，?切实?解决?影响?人民?群众?食品?安全?的突?出问?题，?坚决?遏制?食品?安全?违法?行为?多发?态势?，进?一步?完善?食品?安全?监管?制度?，努?力消?除监?管盲?区、?死角?，提?高食?品安?全监?管能?力，?促进?食品?安全?水平?的不?断提?高。? ? ?二、?组织?领导? ? ?为加?强对?此项?工作?的组?织领?导，?县局?成立?工作?领导?组。? ? ?三、?重点?工作? ? ?（一?）完?善“?三项?体系?”建?设，?强化?日常?监管?，确?保流?通环?节食?品安?全。?20?**?年是?食品?安全?监管?改革?之年?，各?工商?所要?克服?麻痹?思想?，要?一如?既往?地做?好食?品安?全监?管工?作，?切实?提高?监管?水平?，确?保流?通环?节食?品安?全。? ? ?（二?）开?展六?项专?项整?治，?进一?步深?化食?品安?全治?理整?顿 ? ? 1?、深?入开?展风?险隐?患排?查整?治。?各工?商所?要集?中力?量，?全面?开展?食品?安全?风险?隐患?大排?查大?整治?，深?挖带?有行?业共?性的?隐患?和“?潜规?则”?。重?点排?查列?入《?食品?中可?能违?法添?加的?非食?用物?质和?易滥?用的?食品?添加?剂名?单》?的物?质。?对易?发的?恶性?犯罪?行为?要严?密防?控、?重点?防治?，对?新品?种、?新领?域要?部署?到位?、组?织到?位。?要在?广泛?排查?的基?础上?，建?立风?险隐?患清?单，?实施?治理?督办?制度?，坚?决清?理整?顿不?符合?食品?安全?条件?的生?产经?营单?位，?坚决?取缔?“黑?工厂?”、?“黑?作坊?”和?“黑?窝点?”，?切实?净化?食品?市场?和消?费环?境，?有效?防范?系统?性、?区域?性食?品安?全风?险隐?患。? ? ?2、?开展?饲料?农药?兽药?专项?整治?。要?继续?深化?食用?农产?品、?畜产?品质?量安?全专?项整?治，?全面?加强?对饲?料、?农药?、兽?药生?产经?营企?业的?监管?，严?格行?政许?可、?登记?、准?入等?规定?，坚?决取?缔无?照经?营行?为。? ? ?3、?开展?私屠?滥宰?和“?注水?肉”?等违?法违?规行?为专?项整?治。?各工?商所?加强?对批?发市?场、?农贸?市场?、超?市等?生鲜?肉经?营场?所和?肉制?品加?工企?业等?生鲜?肉采?购单?位的?监督?检查?，督?促其?落实?进货?查验?和索?证索?票制?度，?加大?对销?售无?检验?检疫?合格?证（?章）?或检?验检?疫不?合格?肉品?等违?法行?为的?打击?力度?。对?整治?中发?现涉?嫌犯?罪的?，要?及时?移送?司法?机关?，依?法追?究刑?事责?任。? ? ?4、?开展?保健?品专?项整?治。?严厉?查处?一个?批准?文号?用于?多个?产品?、一?个产?品的?批准?名称?加贴?其他?商标?等套?用、?冒用?批准?文号?行为?以及?发布?违法?广告?、制?假售?假等?违法?经营?行为?。 ? ? 5?、开?展食?品标?签标?识专?项整?治。?进一?步细?化完?善食?品标?签标?识管?理有?关规?定，?着力?解决?食品?标签?标识?不规?范问?题，?加大?对违?法违?规行?为的?惩处?力度?。强?化食?品出?厂检?验环?节和?流通?环节?食品?标签?标识?检查?，突?出治?理虚?假标?识、?夸大?标识?、遗?漏标?识等?问题?，严?厉打?击篡?改生?产日?期、?伪造?产地?、涂?改标?签以?次充?好、?伪造?冒用?食品?生产?经营?许可?证及?“三?品一?标”?（即?无公?害农?产品?、绿?色食?品、?有机?农产?品和?农产?品地?理标?志）?标识?等违?法行?为。? ? ?6、?开展?食品?生产?小作?坊专?项整?治。?严格?执行?《省?食品?生产?加工?小作?坊和?食品?摊贩?监督?管理?办法?》的?各项?规定?。各?监管?部门?要加?强对?食品?生产?加工?小作?坊的?监督?管理?，特?别是?要加?大对?传统?、特?色食?品生?产加?工小?作坊?的管?理，?依法?严格?许可?准入?，坚?决取?缔不?符合?要求?的食?品生?产加?工小?作坊?，依?法严?肃查?处违?法生?产经?营行?为。? ? ?四、?实施?步骤? ? ?（一?）具?体实?施阶?段（?8月?1日?——?10?月2?0日?）各?工商?所按?照工?作安?排和?时限?要求?，落?实工?作任?务，?确保?工作?按时?按量?完成?。 ? ? （?二）?自查?自评?阶段?（1?0月?21?日