黄淮学院《植物生理生化》课程理论教学大纲.docVIP

黄淮学院《植物生理生化》课程理论教学大纲 一、课程编码及课程名称 课程编码：3381100713 课程名称：植物生理生化 Plant Physiology and Biochemistry 二、学时及学分 总学时数：54，其中，讲授学时：36，实践（实验）学时：18 学分：2 三、适用专业及开设学期 适用专业：园林（本科） 开设学期：第2学期 四、课程的性质、目标和任务 植物生理生化是研究植物生命活动规律的科学，它运用物理学、化学、生物学的基本原理和方法，揭示植物的物质代谢、能量转换、信息传递形态建成与环境条件的关系，是园林科学理论基础，是园林生产类专业的一门基础课。为了让学生了解并掌握作物的生长及生产规律，让理论更好地为实践服务，特开设此课程。 通过本课程的学习，要求学生较全面的理解植物的整个生命活动及其与环境的关系，掌握与园林植物栽培学、园林植物育种有密切联系的基本理论与技能，并具有初步的应用能力。 植物生理是研究植物生命活动基本规律，揭示植物与环境相互作用关系的一门科学。它以化、生物化学，植物学等课程为基础，又是农学和生物科学各专业的基础课和主干课。 通过本课程的学习，使学生了解植物体内主要代谢活动机理，掌握植物与环境进行物质和能量交换的基本原理，植物形态建成的生理基础以及植物生长发育的基本规律。深刻了解环境对植物生命活动的影响和植物对逆境的抗性。了解一些主要植物生理指标的测定方法和进行植物分析的基本技术和原理，用植物生理的基本理论知识来分析、讨论实验结果，提高学生的动手能力。 根据《植物生理》课程的特点，教学内容概括为基本理论、基本知识和能力技能几部分。 1、理论和知识方面： (1) 植物细胞生理 掌握植物细胞的基本结构，了解各种细胞器、生物膜的超微结构，掌握其生理功能特点以及植物细胞原生质的特性，植物细胞全能性和植物信号传导的意义。 ( 2)代谢生理 掌握呼吸代谢的主要途径，光合作用的机理（包括C3、C4和CAM的代谢途径），植物对水分的吸收、运输、蒸腾的基本理论，掌握离子吸收、运转的基本规律和矿质元素的生理作用，理解同化物运输分配规律。 (3)生长发育生理 了解植物生长发育的基本规律，掌握植物激素的主要生理作用，植物生长、成花、开花、结实和衰老的主要生理机制。 （4）环境生理 了解正常环境条件与植物的相互关系以及逆境（干旱、水涝、极端高低温和大气污染等）引起植物异常生理变化的规律，掌握提高植物抗逆性的可能方法。 植物生理是在生产实践中发展起来的，人们在生产中采用各种栽培耕作措施，目的在于调节植物与环境的关系，满足植物高产、优质的要求，诸如： 通过溶液培养，了解植物正常生长发育必需的矿质元素，为合理施肥打下理论基础；对植物一生中生态需水与生理需水的测定，为制定合理灌溉方案和适时、适量、高质、高效地灌溉提供理论依据； 对植物激素和生长调节剂的研究，在防止器官脱落、插条生根、促进萌发、防止倒伏、控制休眠、调节生长、安全贮藏等方面起着积极作用； 春化作用和光周期现象的发现，对栽培引种和良种培育做出重大贡献； 植物组织培养的研究和应用，植物细胞全能性的基础理论，为育种工作开辟了新的途径； 掌握呼吸作用的基本规律，为种子萌发，防止烂秧，以及农产品贮藏提供了合理而有效措施； 光合作用的研究，为合理密植，合理间种套作，合理利用光能和高光效培育良种提供了理论依据； 通过对高温、低温、干旱、水涝、盐碱、有毒物资（工业废气、废水、废渣）污染以及病、虫危害等逆境对植物伤害的研究，可在人们的干预下，提高作物对环境的抗性； 可见本门课程的任务，决不局限于消极地认识自然，解释自然，更重要的是掌握植物生理的理论和知识去能动地改造自然，在农业生产上为遗传育种，合理化栽培奠定理论基础；为高产、优质、高效农业做出贡献。 2、能力和技能方面： 了解植物水培、砂培及组织培养技术； 了解植物缺素症的诊断方法； 学习光合强度、呼吸强度、水势、种子生活力等的测定技术； 学会植物生长调节剂的正确使用； 了解植物抗逆性鉴定的方法等。 实验实习单独开课。 绪论 (1学时) ：通过学习，掌握植物生理生化的定义及研究内容；了解植物生理生化的学习方法。 植物生理生化的定义和对象 植物生理生化的内容 植物生理生化的产生和发展 植物生理生化对农业做出的贡献和发展趋势 (三) 教学重点与难点：植物生理生化的定义及研究内容 植物细胞的组成和性质(学时) ：通过本章学习，掌握植物细胞的主要结构和功能特点，明确植物细胞是有机体的结构单位，又是进行生命活动的功能单位。了解细胞的化学组成、原生质的性质。 1.1植物细胞的组成和性质 1.1.2原生质的性质 1.2 植物细胞的超微结构与功能 1.2.1细胞壁 1.2.