0003第二章 牧草饲料作物地生长发育012.ppt

a.南北差异 春季牧草的始花期，由南向北渐迟，每差纬度1° 平均推迟3~5d。 夏季牧草的开花期，向北每差纬度1° ，平均推迟1~2d 。 春季物候期推迟的日数向北逐渐减少，夏季却相反，物候期推迟的日数向北逐渐增多。 中国领土南北跨越的纬度近50度，南北距离约为5500公里。 中国领土最北端在黑龙江省漠河以北的黑龙江主航道中心线上（53°N）。 中国领土最南端在南海的南沙群岛中的曾母暗沙（4°N附近）。 b.东西差异 各种牧草的春季开花期，内陆地区早，近海地区迟。 由西向东推迟的日数自春季到夏季的差异逐渐减少。 中国国土最东境在黑龙江省的黑龙江和乌苏里江的主航道会合处(东经135°05′),最西境在新疆维吾尔自治区的帕米尔高原上(东经73°附近)。东西距离5200公里,跨经度将近62°。时差在4小时以上。 c.垂直差异 春季草木的开花期，每上升100m约推迟1~2d。由春季到夏季的差异逐渐减少。 * 许庆方 xqfsx@ 博士 教授 动物科技学院 第二章 牧草饲料作物的生长发育 第一节 牧草与饲料作物生长发育的基本概念 第二节 牧草各个器官的生长发育 第一节 牧草与饲料作物生长发育的基本概念 一 生长和发育 二 生育期和生育时期 一 生长和发育 （一）生长 （二）发育 （三）生长和发育的关系 （五）影响植物生长发育的环境因素 （四）植物器官之间的生长相关性 （一）生长 牧草整体或部分体积增大、重量增加或数量增多。 “S”型生长曲线 图1 一年生禾谷类的生长进程 图2 生长量和时间的关系曲线 生长发育过程中，无论是器官、植株个体，还是植株群体，其生长曲线大多呈“S”形。 根据研究对象的不同，植物的生长量可用鲜重、干重、体积、长度等不同方式表示，生长曲线的总趋势都是一致的。 植物的“S”形生长曲线常可用三次方程y=a+bx+cx2+dx3或Logistic方程y=k/（1+ae-bx）来描述。 方程中，y为生长量，x为生长时间 （二）发育 植物体在生命周期中，构造和功能从简单到复杂的变化过程。 广义：包括个体、器官、组织和细胞水平上按生活史向前的变化。 狭义：植物茎端的分生组织由分化叶原基转为分化花原基的过程。 高等植物：受精卵至性成熟止。 （三）生长和发育的关系 生长—发育—生长 植物的生长发育按一定的顺序进行，种子萌发首先长出根，然后在地上形成幼苗、叶、茎，生长到一定阶段时，开花、结果，产生新的种子。 从种子萌发至新种子成熟称为一个生长周期 种子 幼苗 植株 新种子 新幼苗 新植株 植物生长周期 1.生长发育的顺序性和周期性 植物的生长发育是重叠在一起进行的。并呈现出明显的阶段性。一般在抽出花序前，根、茎、叶的生长较旺；抽出花序后，则以生殖器官的生长为主。 生产中将营养器官生长为主的时期，即抽穗或开花前的生长阶段，称为营养生长期；将生殖器官生长为主的时期，即抽穗或开花后的生长阶段，称为生殖生长期。 2.生长发育的重叠性和阶段性 （四）植物器官之间的生长相关性 作为统一整体的植物体，某一器官的生长受其他器官生理活动过程影响，此相互制约和相互影响的现象称为器官生长的相关性。 相互促进、相互抑制、相互补偿或同伸等多种形式。 1.地下部和地上部的生长相关 2.营养器官和生殖器官的生长相关 3.源、库、流之间的关系 根系的生长需要地上部提供光合产物、氧气和必要的维生素（如维生素B1）等；地上部生长需要根系供应水分、营养元素、多种氨基酸和细胞分裂素等。“根深叶茂”，“本固枝荣”。 植物根系和地上部生长之间相互促进或相互抑制的关系，常用冠根比或根冠比来加以衡量。 1.地下部和地上部的生长相关 根系重量与地上部重量的相互关系：根系重与茎叶（冠部）重之比称为根冠比。 根系与地上部器官之间的生长关系：根系生长依靠茎、茎制造的光合产物，而茎叶生长又必须依靠根系所吸收的水分、矿质营养和其他合成物质。 生殖器官生长所需的养分，大部分是由营养器官供应的。 另一方面，营养器官和生殖器官之间也存在着竞争养分矛盾，它可以表现为营养器官生长对生殖器官生长的抑制及生殖器官生长对营养器官生长的抑制。 营养生长过旺，消耗养分过多时，便会抑制生殖器官的生长而使开花延迟、结实不良，或造成花蕾大量脱落。 相反，若花芽分化或结实过多，则营养器官吸收的氮素和制造的有机物大量输送到花芽和果实，以至营养器官提早停止生长，甚至发生早衰死亡。 可见，协调好营养生长与生殖生长之间的关系，使营养器官和生殖器官处于平衡状态，是牧草和饲料作物种