南阳乳业简介.doc

目 录 一、南阳乳业简介 二、产品知识介绍 （1）南阳乳业配方奶粉的沿革 （2）星贝儿奶粉的分段 （3）”星贝儿”奶粉更是妈妈首选品牌。 “星贝儿”奶粉是为了出生至三十六个月提供适当营养而设计的配方奶粉，也是为婴儿以及比较大的幼儿增强脑部发育和提高免疫力而设计的专用配方奶粉。考虑到出生儿到一百天的婴儿各个机能还未完全成熟，因此“星贝儿”奶粉在设计其成分更接近与母乳。 表一：韩国配方奶粉占有率 图一：所获奖牌及证书 (2)星贝儿奶粉的分段 星贝儿配方奶粉1段，适合0岁至100日宝宝。 星贝儿配方奶粉2段，适合100日至6个月宝宝。 星贝儿配方奶粉3段，适合6个月至12月宝宝。 星贝儿配方奶粉4段，适合12个月至36个月宝宝。 图三：星贝儿配方奶粉种类： （3）星贝儿奶粉的五大科学程序及功能 消化程序/追求母乳般的消化吸收 经过水解蛋白工艺将牛奶蛋白质大分子分解成小分子，提高消化吸收率，降低婴幼儿消化系统负担。 添加了母乳中容易吸收消化的低分子a-乳清蛋白，将乳清蛋白和酪蛋白的比例率（60：40）调整到更接近于母乳。 将渗透压调整到接近于母乳水平，有利于营养素的充分吸收。 添加了L-肉碱，协助脂肪消化代谢，使脂肪酸的更充分利用。 脑部程序/脑部成长发育 根据宝宝的脑部发育状况，提供脑部发育有效营养成分。 含有花生四烯酸（ARA）、二十二碳六烯酸（DHA）、胆碱、有助于部神经发育的牛磺酸等脑部活性因子。 免疫程序/含有多种免疫成分 含有增强免疫功能活性的核苷酸、乳铁蛋白和其他免疫成分免疫球蛋白A（LgA）、免疫球蛋白G（LgG），设计成最优的比例。 含有增强免疫能活性的核苷酸和β-胡萝卜素有效的提高各种免疫成分的综合功能。 益生元/肠胃功能活性，改善便性 为了改善便性添加了有助于活性双歧杆菌繁殖的低聚糖半乳糖及棉籽糖等益生元成分，促进肠胃活动，抑制有害菌成长。 成长/有助于肌肉、骨骼成长的GMS 成长管理程序GMS按照个成长期的营养需要量，设计身体成长所需的营养素。 优化蛋白质和矿物质的量。 为了促进宝宝骨骼成长所需的钙的吸收，调整钙和磷的比例1.8：1. 强化初乳中的生长因子（EGF 、 TGF 、 IGF） （4）星贝儿奶粉的特点 1、 两大先进工艺：水解蛋白和脱盐乳清粉 什么是水解蛋白 因为婴幼儿的蛋白酶分泌不足，分解蛋白质能力仅是成人1/5-1/10，所以很多高分子蛋白质无法通过肠胃，引起呕吐、腹泻等乳蛋白过敏反应。这些高分子蛋白质可通过水解过程转换成容易消化的低分子蛋白质，也就是由大颗粒变成小颗粒，达到容易消化的目的。 使用水解蛋白的优势：降低抗原性、易消化，减少宝宝肠胃的负担。 什么是脱盐乳清粉 清粉主要成分是乳清蛋白和乳糖。脱盐乳清粉是将乳清粉中的矿物盐脱去。基本上使用D90，?D70主要在中小配方奶粉企业中应用。不同的年龄阶段，目前在国内I、II和III段配方奶粉中III段配方奶粉脱盐乳清粉的使用量少于II段，而I段配方粉的使用量最大。通常只有含量?不同，而很少有品质的不同（D90的品质优于D70）脱盐乳清粉D90脱盐乳清粉是从经巴氏杀菌，没有添加任何防腐剂的新鲜乳清经物理分离技术（电渗析，离子交换）脱盐、低温浓缩和喷雾干燥制成的灰份含量低于1.2%的乳清粉。?D70脱盐乳清粉是从经巴氏杀菌，没有添加任何防腐剂的新鲜乳清经物理分离技术（电渗析，离子交换）脱盐、低温浓缩和喷雾干燥制成的灰份含量低于3%脱盐乳清粉对于婴幼儿来说，矿物质含量高会增加宝宝的肾负担，因此必须脱去矿物并且以调整蛋白质比例，接近母乳水平脱盐乳清粉贝儿使用了水解后的乳蛋白，减轻了婴幼儿的蛋白质吸收和消化负担，同时减轻了幼儿对蛋白质的抗原性，从而预防婴幼儿的乳蛋白过敏。贝儿”1994年，庆北大学的余荣根教授团队成功-‘爱因斯坦牛奶。正常新陈代谢获得的天然食品具有良好的安全性，优越的融合性和出色的吸收性，是食品添加无法相比的肌醇是维生素B族中的一种，和胆碱一样是亲脂肪性的 维生素； 肌醇和胆碱一样，在供给脑细胞营养上扮演重要的角色。阪崎肠杆菌是肠杆菌科的一种，1980年由黄色阴沟肠杆菌更名为阪崎肠杆菌。阪崎肠杆菌能引起严重的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎和茵血症，死亡率高达50％ 以上这些氨基酸被称为“必需氨基酸”，即蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸和异亮氨酸。此外，幼儿生长尚需组氨酸，缺乏必需脂肪酸时，人体内需要的一种营养物质。 灰分是指植物体经过灼烧后残留的无机物。各种矿物元素的氧化物。主要元素有Ca、Mg、K、Na、Si、P、S、Fe、Al、I等，此外，尚有微量元素，总数不少于60余种。帮助消化，特别是碳水化合物的消化有助于对带状疱疹的治疗改善精神状况；维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常1、促进生长发育和细胞的再生