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大顶苦瓜单株坐果数对种子产量与质量影响 　　摘要 以江科1号大顶苦瓜父母本为试验材料，研究大顶苦瓜在大棚杂交制种过程中单株坐果数对种子产量、粒数、千粒重的影响及探讨单瓜重对种子粒数的影响，结果表明，其最佳坐果数为单株坐果2个瓜。 关键词 大顶苦瓜；单株坐果数；种子产量；质量；千粒重 中图分类号 S642.504.7 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）05-0121-02 Effect of the Number of Bearing Fruits Per Plant on Seed Yield and Quality of Broad-shoulder Balsam Pear ZHANG Zi-peng WEN Jian-xin （Jiangmen Institute of Agricultural Sciences in Guangdong Province，Jiangmen Guangdong 529060） Abstract Taking Jiangke No.1 as test material，effect of the number of bearing fruits per plant on seed yield and seed amount and 1 000-grain weight of balsam pear was studied in the green house and to investigate the effect of single fruit weight on the number of seeds. The results showed that it was the best selection for two fruits to be seated on individual plant. Key words broad-shoulder balsam pear；the number of the bearing fruits per plant；seed yield；quality；1 000-grain weight 大顶苦瓜具有瓜型肥大、形似木瓜、平顶粒粗、肉厚色绿、味微苦而甘及爽脆无渣的特点，并具营养价值和药用功效，长期畅销广东省及港澳地区，种植面积不断扩大。杂交种大顶苦瓜早熟、生长势旺、产量高，其种子供不应求，然而，大顶苦瓜杂交制种主要采用露地人工授粉的方式，工作量大，产量不稳定，受环境等因素的影响严重制约种子产量[1-2]。为此，笔者尝试采用大棚模式栽培，从单株坐果数对种子产量和质量的影响方面进行研究。 1 材料与方法 1.1 试验概况 试验在江门市农业科学研究所试验基地进行，无土基质栽培，前作为大顶苦瓜。试验材料选用该所选育的大顶苦瓜新品种江科1号父母本。 1.2 试验设计 试验共设3个处理，即按单株坐果1个瓜、2个瓜、3个瓜设3个小区，每个小区50株[3]。由于采用单株单蔓栽培模式，父母本基本上不会产生单株结4个及以上瓜的情况，故只设3个小区。 1.3 试验实施 2013年7月15日浸种父本，7月22日浸种母本，浸种6 h后放于30 ℃温箱下催芽2～3 d，露白时播于50目穴盘。7月26日定植父本，8月2日定植母本。8月30日开始人工授粉，9月7日授粉结束，5 d后观察田间坐果情况。 1.4 数据处理与分析 采收时选择连续10株进行分析，入选植株各瓜数均要挂上标签并标明单株坐果数及瓜号，成熟后，按单株单瓜陆续采收、洗种、晾干。计算单株种子粒数、单株种子产量、千粒重及单株单瓜量，利用Excel软件处理分析数据。 2 结果与分析 2.1 单株坐果数对种子产量的影响 单株坐果数对种子产量的影响见表1，结果表明单株坐果2个瓜和3个瓜的种子产量显著高于单株坐果1个瓜，而单株坐果2个瓜与3个瓜的种子产量、单株坐果3个瓜与1个瓜的种子产量无极显著差异，但单株坐果2个瓜的种子产量极显著高于单株坐果1个瓜。说明大顶苦瓜人工授粉单株坐果2个瓜的种子产量最高，虽然坐果2个瓜和3个瓜的种子产量差异不显著，但是坐果3个瓜的用工量明显多于单株坐果2个瓜。 2.2 单株坐果数对种子粒数的影响 单株坐果数对种子粒数的影响见表2，结果表明单株坐果2个瓜和3个瓜的种子粒数显著高于单株坐果1个瓜，而单株坐果2个瓜与3个瓜的种子粒数、单株坐果3个瓜与1个瓜的种子粒数无极显著差异，但单株坐果2个瓜的种子粒数极显著高于单株坐果1个瓜。说明大顶苦瓜人工授粉单株坐果2个瓜获得的种子粒数最多，授粉第3个瓜不但不能增加种子的粒数反而会增加工作量，提高了制种成本。