我国零售业态中百货商场战略变革探究.docVIP

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我国零售业态中百货商场战略变革探究

我国零售业态中百货商场战略变革探究   【摘要】 首先以我国零售业的整体发展方向为研究着眼点,通过将我国零售业的发展过程进行阶段化概括分析,发现新型零售业态的崛起是导致传统百货业走向没落的关键,并清晰地得出了一条百货商场由盛到衰的发展史。接着,作者通过对新型业态与传统百货业进行细心比较、归纳并总结出了百货商场发展过程中遇到的困境和难题,并通过对相关文献的研究,结合其他学者对百货商场变革提出的看法,对我国百货商场如何进行战略变革提出了自己的意见。 【关键词】 零售业;百货商场;战略变革 零售业是指通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给居民作为生活消费用或售给社会集团供公共消费用的商品销售行业。 我国零售业的发展大致分为三个阶段: 第一阶段:20世纪50年代初期至70年代末,百货商场的成长期。在这一阶段,中国实行的是纯粹的计划经济,处于典型的短缺经济时代,社会生产力水平低下,市场化、商品化程度极低,供求关系极度紧张,几乎所有商品供不应求。当时的政治、经济、文化、技术、人口及家庭环境均不适应新兴零售业态的发育、成长,反映计划经济要求的大中型百货商场加小型零售专业商店一统天下,业态结构相对固化,缺乏充分的市场竞争。这一零售业态格局,与这一阶段的消费需求水平和市场态势是基本相称的。 第二阶段:20世纪80年代初期至90年代中期,百货商场的繁荣期。改革开放以来,中国一直致力于由计划经济向商品经济乃至社会主义市场经济转型,80年代末90年代初,中国市场极度疲软,大多数国有商业企业很不景气,但大型百货业却一枝独秀,业绩卓著,创下了“百货商店”业态的神话。但由于过分强调单体规模扩张,忽视了业态本身的边际调整与创新,行业内恶性竞争加剧,到1995年一些大型百货商店的销售额、利润增速开始趋缓,个别企业开始出现负增长,标志着百货商店业态的早熟,并预示着该业态衰退期即将到来。其中最突出的是超级市场迅速发展,并表现出极强的竞争力和威慑力。90年代,由于买方市场初露端倪,超级市场以其显著的空间扩大化、成本低廉化、时间节约化优势在我国大中城市乃至中小城镇异军突起,全面启动。同时,超市、便利店、专卖店、仓储式商场等新型业态相继与连锁业态自发整合,到90年代中期,由于政府的推动和激励这种整合倾向进入了加速发展阶段。在连锁经营的发展中,超市业态独占鳌头。在这一阶段中国零售业态呈现多元并存的格局。传统百货店超常规膨胀,超市、仓储式商场、便利店等新业态势头强劲。 第三阶段:九十年代后期至现在,百货商场的衰退期。这一阶段中国的各种零售业态逐步分化和重组。首先,传统百货商店举步维艰。据统计,中国“八五”期间新建的大型百货商场的数量相当于前40年的总和,这种盲目扩张为传统百货商店的衰落埋下伏笔。进入20世纪90年代后期,传统百货商店开始全面滑坡。据中华全国商业信息中心发布的2000年全国重点大型商场经营监测报告显示,273家重点大型商场的利润总额比1999年下降9.9%,273家商场中销售总额下降的有93家,占34.1%;利润下降的有82家,占30%。处境的艰难使百货商店开始调整业态组合,通过明确市场定位、强化内部管理、实施连锁经营等方式来优化重组。与此同时新型业态出现“百花齐放”的景象,价廉物美的超级市场、便利店和仓储商场等业态迅速发展,其中连锁商店的发展最为迅速。2002年中国连锁百强实现销售额2465亿元,约占社会消费品零售总额的6%一些新型零售方式,如网上购物、邮购等也开始在我国的一些大城市兴起。总的来说,我国零售业态进入了新型零售业态发展和传统零售业态优化布局和重组的时期。 截止2000年,十大零售企业中,连锁超市稳占半数,就连中国零售业龙头的上海第一百货都被上海联华超市以112亿元零售额取代。在零售业前五十强中,连锁超市占了半分之三十五,而效益增长最缓慢的十家企业中,大型百货商场占了九家,还均是负增长。2012年,进入百强的零售企业中,有8家网上零售企业,销售规模合计为3459.6亿元,占百强整体销售的比重已达14.5%,平均销售额增速比百强整体高113.9个百分点。 从越来越激烈的零售业竞争中不难发现,百货商场存在以下问题: (1)缺乏特色经营,同质化现象严重。由商务部国际贸易经济合作研究院消费经济研究部副主任赵萍指出,国内百货店的经营模式是90%的联营、10%的自营,即由进驻百货店的品牌商控制货品的进、销、存,商品定价权、卖货的员工也属于品牌商,百货店只负责提供场地和服务,然后从交易中获取扣率。这样的经营模式,导致百货店只注重入驻商的多少,而缺乏对百货店不同种类物品的选择和对顾客求异心理的满足,导致购物额降低,顾客满意度下降。 (2)企业规模过小,没有形成连锁化经营,难以取得规模优

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