碘盐中碘含量检测方法 method for determining iodine content in iodized salt.pdfVIP

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2017-11-26 发布于上海
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碘盐中碘含量检测方法 method for determining iodine content in iodized salt.pdf

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碘盐中碘含量检测方法 method for determining iodine content in iodized salt

碘盐中碘含量检测方法吴鸣 (云南省盐业产品质量监督检验站。云南昆明650011) 摘要：本文以综述的形式。汇集了化学分析方法容量分析(滴定分析法)和仪器分析法中各类方法测定食盐中微量碘(舍碘酸钾、碘化钾)的检测方法，在对几类方法的研究近况进行评迷的同时，也对主要方法的原理。仪器药品及操作做了简单介绍，供同行们参考研究。关键词：碘盐；碘含量检测；方法中图分类号：TS3文献标识码：B 文章编号：1001--0335(2008)03-42035--07 Methodfor IodineContentinIodizedSalt Determining Wu Ming Salt Product and Station 65001 (Yunn蚰ProvincialIndustry QualitySupervisionInspectionKunming，Yunnan1) Abstract：Intheformofsummarization．thismarshalschemical methods paper anaysis such船volumetry allkindsofmethodsofinstrument methodfor trace (titrimetry)and analysis determiningiodine(containing iodateand thesametimeof therecentsituationofresearchof potassium potassiumiodide)．At commenting several also introducesthe ofmain and methods，this theory methods，instruments，chemicals paperbriefly op— canbeofreferencetothe eration，which colleagues． Words：Iodized ofiodine Key salt；determinationcontent；method l 引言 2．1．2试剂。0．002mol／Ll／6K103；0．002mol／LNa2s203； 5％KI；85％磷酸、饱和溴水、饱和苯酚及0．5％淀粉溶近年来．碘盐中碘的分析一直是分析化学中的液。 l一热门课题之一，其分析法较多，GB5461—85GB546 92中GB／r13025．7—9 2．1．3测定。称取109(准确至0．01曲均匀碘盐样品， 1使用一种方法。到 GB5461—20010中GB／I13025．7-1999就扩充为四 4D0．05％甲基橙溶液．用85％磷酸中和并过量种方法。云南食盐所加碘剂从1991年以后，考虑到 0．5mL。滴加饱和溴水至溶液呈黄色。混匀。室温