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泰高在饲料和食品安全方面的研发工作
泰高在饲料和食品安全方面的研发工作
Nutreco R D on Feed and Food
Safety
韩延明Yanming Han
Ingredient Research Centre
Nutreco R D, 荷兰The Netherlands
May 17, 2010, Beijing, China
1
Outline
Nutreco R D in brief 泰高研发简介
R D versus critical control points 研发与安全的关键环节
Salmonella control project 沙门氏杆菌的控制
Mold and mycotoxin control 霉菌与其毒素的控制
Enzymes and pathogen safety 酶与病原菌控制
Summary
2
泰高的全球研发中心Research Centres
Poultry and Rabbit Research Ruminant Research Nutreco Canada AgResearch
Skretting Aquaculture
Centre Centre
Research Centre
Food Research Centre Swine Research Centre Calf Research Centre Ingredients Research Centre
Located in: Norway, Spain, Canada and The
Netherlands
Serving 3 business groups: Aquaculture, Agriculture,
Specialties. And lots of synergies! 3
新研究设施New facilities
Mexico Laboratory
4
Common contaminants related to safety
Contaminants Example Critical control points
Physical Metals, plastics Pre-feeding
Chemical Heavy metal Pre-feeding
elements, dioxin,
melamine
Microbial Bacterial pathogens Pre- and post-feeding
(Salmonella), molds
(mycotoxin)
5
Salmonella - Feed Farm are main risks
FEED
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