硒源饲料对鸡生产性能及蛋品质的影响.pdfVIP

广东饲料 第23卷第10期 2014年10月 添 加 剂 硒源饲料对鸡生产性能及蛋品质的影响 沈曼曼 1 王莹 2 （ 1江苏省家禽科学研究所，扬州225216；2扬州大学动物科学与技术学院，扬州225009） 中图分类号 文献标识码 文章编号 （ ） [ ]S816.7 [ ] A [ ] 1005-8613 2014 10-0027-03 [ 摘要]随着人们生活水平的提 高以及养禽业的发展 ，发展特色禽产品成为 目前市场主流。经常食用 富含硒的食品对人的 身体健康具有重要作用，禽蛋产品作为人们食用 比重较大的畜产品之一对硒具有较好的沉积作用，因此研究其在蛋鸡生产上 的应用，剖析对鸡生长、免疫、及蛋 中沉积的影响对指导其开发利用有着重要的意义。本文则结合上述方面对富硒蛋的研究及 生产应用进行概述 。 [关键词]硒；鸡 ；生长性能 ；免疫水平 近日通过蛋鸡体系对我国蛋鸡生产状况的调 与无机硒