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服务礼仪培训——收银员服务标准 第一节：部门概述 第二节：部门组织机构 第三节：岗位职责、工作内容 1、经理岗位职责 2、主管岗位职责 3、美工岗位职责 第四节：工作程序 (一)婚庆工作程序 1、接待婚庆的工作程序 2、按排婚庆工作人员的程序 3、婚庆布置的程序 4、物品出入库的程序 5、花篮收费的程序 (二)美工工作程序 1、制作宣传页的工作程序 2、制作广告牌的工作程序 3、制作告示牌的工作程序 4、制作展示板（背景板）的工作程序 5、制作特殊促销牌（造型）的工作程序 6、制作横幅的工作程序 7、加急制作的程序 第五节：部门管理制度 1、婚庆礼仪部卫生制度 2、婚庆礼仪部物资领用制度 3、婚庆礼仪部安全制度 4、婚庆礼仪部考核制度 5、员工请假管理制度 6、临时工薪酬待遇规定 第一节 概 述 婚庆礼仪服务部是宾馆直接对客提供服务的职能部门之一,它的主要任务是通过向宾客提供婚庆布置、礼仪服务、会议策划及其他宣传品等附属项目产品,为宾馆打造婚寿宴综合优势,提供多项服务产品来创造效益,主要为宾馆提供喜庆祥和、文明热闹的场景布置和礼仪策划,会议的宣传制作,周到全面的个性化服务等内容组成1.由婚庆项目、会议策划、礼仪服务、宣传品制作等工作部分。 第二节 婚庆礼仪部组织机构 第三节 岗位职责 岗位:婚庆礼仪部主任 [管理层级关系] 直接上级:总经理 直接下级:副主任 [岗位职责] 1、全面负责婚庆礼仪服务部的日常运转工作，确保婚庆礼仪服部对宾客服务工作的顺利完成。 2、拟定年度、月度工作计划，并按计划具体的实施。 3、呈报年度经营目标预算费用。 4、调查有关市场行情和相关政策，并报总经理室供调整经营时参考。 5、负责制定本部门员工的工作程序和服务规范。 6、审核本部门所需的器皿、消耗品及设备的更新与采购计划。 7、制定本部门员工的培训计划并督促实施。 8、组织安排宾馆大型娱乐活动。 9、征求宾客意见，提高服务质量，增进更新活动内涵，处理客人的投诉，不断改进工作。 10、完成总经理室领导交办的其他工作。 11、协调与各部门间的工作。 工作内容 1、参加饭店的有关会议 1）总经理主持的每天晨会 2）每月的各项会议 3）每周一次的工作例会 4）饭店临时性的会议 2、落实按排有关经营活动、确保经营的顺利完成 3、主持婚庆礼仪服务部的有关会议 4、拟定下年度的工作计划，报总经理审批 5、拟定下年度本部门费用计划，报总经理审批。 6、拟定本部门工作计划，并主持落实完成 7、调查市场具体情况，作出预测，分析确保经营成效。 8、按年度经营目标及预算，定期检查分析计划执行情况。 9、完成总经理交办的其他任务。 岗位：副主任 [管理层级关系] 直接上级：主任 直接下级：领班 [岗位职责] 1、维持婚庆礼仪服务部的日常运转工作。 2、根据工作计划按排相关事项 3、统计编制费用开支报表，控制成本支出。 4、审核美工制作的展示牌、广告牌、宣传牌、会标、横幅等作品的质量。 5、参与主题策划，环境布置工作。 6、合理分配工作和人手，指挥维持工作现场秩序。 7、检查活动现场的布置和气氛，注意活动过程的控制和质量。 8、提前组织及时联系各类活动临时工作人员，合理按排活动工作。 9、反馈宾客意见，提高服务质量。 10、收集同行的信息与宣传品、印刷品、活动布置的材料。 11、做好每一项活动的了尾工作。 12、完成部门分配交办的各项工作。 工作内容 1、参加部门召开的工作会议。 2、每天根据客情按排有关工作。 3、处理临时突发问题。 4、做好成本的统计。 5、做好本部门人员考勤月报表。 6、编排部门办公用品计划和领班及时领取和分发。 7、协助部门经理做好经营管理工作。 8、完成部门经理临时委派的各项工作。 岗位：美工 [管理层级关系] 直接上级：领班 直接下级：无 [岗位职责] 1、协助各部门做好宣传品的制作，按各部门通知要求及时完成。 2、为各部门提供活动的宣传品并按排到位，及时询问各项活动进程，按规定及时收放。 3、制作的物品注意结束后征求宾客意见是否需要，如不需要的，按规定处理。 4、放出的指示牌、舞台背景等物品注意干净、整洁，并在结束后注意场地清洁，不留下污迹。 5、爱护设施设备，加强学习，提高工作技能，熟练掌握操作技术。 6、节约使用物品，注意能重复使用的物品重复使用，控制成本支出。 7、及时完成各部门领导临时交办的工作。 8、工作认真、行为文明、举止得体，遵守员工守则。 工作内容 1、参加本部门召开的各项会议 2、制作广告宣传牌、欢迎牌、指示牌、告示牌、会议展示牌、会标、横幅等。 3、负责协助宾馆客房、前厅、营销等各部门做好现场布置或提供现场布置帮助。 4、负责做好所制作的宣传品的文稿初校工作。 5、完成临时委派的工作。 第