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化 工 进 展 · · 年第 卷第 期 556 CHEMICAL INDUSTRY AND ENGINEERING PROGRESS 2002 21 8 固定化动物细胞大规模培养技术研究进展 1 1 2 石 凯 熊晓辉 许建生 （ 南京工业大学制药与生命科学学院，南京， ； 苏州农业职业技术学院，苏州， ） 1 210009 2 215008 摘 要 介绍了固定化动物细胞培养过程中主要的技术及其进展，包括吸附、包埋、中空纤维、微囊化等。并 在此基础上探讨了固定化动物细胞培养中尚存在的问题以及未来的发展方向。 关键词 固定化，动物细胞培养，吸附，微载体，包埋，中空纤维，微囊化 中图分类号 + 文献标识码 文章编号 （ ） G 813 . 1 1 A 1000 - 6613 2002 08 - 0556 - 04 固定化技术作为实现动物细胞大规模培养的重 力，更重要的是利用细胞来合成和分泌蛋白，因此 要途径，相对悬浮培养而言具有细胞生长密度高、 如何保持细胞的活性显得尤为重要。由于动物细胞 抗剪切力和抗污染能力强、产物易于收集和分离纯 的极度敏感性，上述这些固定化方法会对动物细胞 化、对贴壁型和非贴壁型细胞都适用的优点，因此 产生毒性，另外多糖（如卡拉胶等）由于具有很高的 在动物细胞的大规模培养上得到越来越广泛的应用， 离子强度也会对细胞产生毒害。故在动物细胞培养 相继出现了微载体、中空纤维及微囊化等多种固定 中要考虑使用较温和的固定化方法，如吸附、包 化培养技术。本文作者将结合动物细胞的培养特性， 埋、中空纤维或胶囊化。 介绍目前动物细胞大规模培养中的固定化技术。 !# 吸附 2 . 1 . 1 多孔陶瓷 1 动物细胞的特点及生长特性 （ ）公司开发了一种完全自 KC.biolo icals USA g ［］ 2 动物细胞虽可像微生物细胞一样，在人工控制 动化的细胞培养系统 。该系统的核心是陶质矩形 条件的生物反应器中进行大规模培养，但其细胞结 蜂窝状生物反应器。反应器构型是一圆筒内装置有 ［］ 许多陶质矩形通道的蜂窝状圆柱体。通道长 ， 1 30 cm 构和培养特性与微生物细胞相比，有显著差别 ： ①动物细胞比微生物细胞大得多，无细胞壁，机械 截面积是长方形，约为1 mm2 ，壁厚0 . 12 mm ，可 强度低，对剪切力敏感，适应环境能力差；②倍增 提供4 . 25 m2 的生长表面积。这种结构的生物反应 时间长，生长缓慢，