壶瓶枣轻微损伤可见近红外光谱动态判别模型研究.pdfVIP

现代食品科技 Modern Food Science and Technology 2015, Vol.31, No.4 壶瓶枣轻微损伤可见/近红外光谱动态判别模型研究 王斌，张淑娟，赵聪慧 （山西农业大学工学院，山西太谷 030801） 摘要：为了研究快速识别轻微损伤壶瓶枣与完好壶瓶枣的有效方法，本文以轻微损伤壶瓶枣和完好壶瓶枣为研究对象，动态采 集轻微损伤壶瓶枣和完好壶瓶枣的近红外光谱数据。采用S-G平滑与多元散射校正(MSC)相结合的方法预处理光谱数据，分别以预处 理后的全光谱(FS)数据和采用主成分分析(PCA)法提取主成分、采用连续投影算法(SPA)提取特征波长作为输入变量，建立偏最小二乘 判别分析(PLS-DA)和最小二乘支持向量机(LS-SVM)模型，比较4种损伤壶瓶枣及完好壶瓶枣的判别准确性。结果表明：采用PCA 提 取主成分有较明显的优势，对4种损伤壶瓶枣的判别准确性均能满足实际要求，且采用PCA-LS-SVM模型对4种轻微损伤壶瓶枣和完好 壶瓶枣的正确判别率最佳，分别达到1