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实训七 维生素C片的质量分析 【学习与工作任务描述】 （10学时） 根据中国药典的要求，在教师的指导下，与小组同学协作，完成维生素C片的的质量检查，并得出结论。 维生素C是维生素类的典型药物，其溶液的颜色检查中所用的紫外可见分光光度法在药物鉴别、检查及含量测定项目中广泛使用，因此药学从业人员一定要熟练掌握这种技术。 维生素C片的含量测定方法碘量法也是经典的含量测定方法，需要同学熟悉此种测定技术。 【学习目标】 完成本任务后，你应当能： 1.能根据药品质量标准的规定，正确开展维生素C片的质量检查工作，能准确记录、处理分析数据，评价药物质量。 2.掌握维生素C片的鉴别、检查及含量测定原理。 3.能熟练掌握紫外可见分光光度计的操作。 4.回顾并巩固滴定技术。 5.熟悉药典的查阅，提高与人沟通的能力。 【学习资源】 《中国药典》、教材、网络、教师，同学 一、学习准备（课前） 查阅中国药典，通读维生素C片的质量标准，记录自己的“知识空白”，与组员讨论并进行分工，分头查阅资料，自学，准备在小组内进行汇报。 二、计划与实施 （一）计划：分析学习与工作任务，收集信息，解决疑问，制定工作计划 （2学时） 1. 学习与工作流程 2. 学习与工作记录 （1）我的“知识空白”有： （2）我的分工是： 学习笔记： （3）小组学习讨论后仍存在的疑问： （4）维生素C片的质量检查示意图 （二）实施：按照工作方案进行维生素C片的分析 （3学时） 1. 流程 按工作方案进行维生素C片的分析，随时记录检查结果，教师全程指导。 2. 检验记录 维生素C片的分析记录 品名 维生素C片 批号 包装规格 来源 生产日期 有效期 检验依据 《中国药典》（2015年版）二部 收检日期 年 月 日 检验项目 部分项目 检验日期 年 月 日 记录： 温度： 湿度： 1. 性状 依法检查，本品为 。 2.鉴别 （1） 依法鉴别，加硝酸银试液0.5ml后现象： ；加二氯靛酚钠试液1~2滴后现象： 。 （2）薄层色谱鉴别法（略） 3. 检查 （1）溶液的颜色 依法检查。在440nm的波长处测定吸光度A= 。 4. 含量测定 依法测定。实验结果： 碘滴定液的浓度C实＝ mol/L，T= g/ml 平均片重：W＝ 供试品重量:W1= ， W2= ， W3= 。 消耗滴定液的体积：V1= ， V2= ， V3= 。 维生素C片的标示百分含量：A1%= A2%= A3%= 平均标示百分含量A%＝ 相对平均偏差%＝ 计算过程： 结论： 。 检验者： 复核者： 3.思考题 （1）维生素C片的鉴别实验1反应现象如何解释？请用化学反应式来表示。 紫外可见分光光度计的操作注意事项？ 碘量法的操作注意事项？ 三、能力考核表 维生素C片质量检查能力考核表 能力考核类别 能力考核点 自我评价 组员评价 教师评价 专业能力 工作服着装 5 器材准备 5 实训前器材洗涤 5 取样操作（样品信息登记等） 5 称样操作 5 样品处理能力（溶解等） 5 器材操作 5 数据处理能力 5 现象分析能力 5 结论判断能力 5 实训后器材洗涤 5 实训桌和器材整理 5 方法能力 自学能力 4 计划能力（知识空白、流程图设计） 4 分析和解决问题能力 4 任务完成能力 4 创新能力 4 社会能力 沟通能力 4 组织与合作能力 4 表达能力 4 自我管理能力（道德、积极态度等） 4 适应能力 4 分数 综合分数