制冷技术与实训教学指南.doc

《制冷技术与实训》教学指南 ——机械工业出版社 一、课程的性质与任务 1、性质 《制冷技术与实训》是研究制冷设备的构造、性能、操作与维修的一门课程，是职业技术教育的一个重要组成部分。为了满足社会对制冷设备技术的不同需求，我们本着培养新世纪对制冷专业需要高素质的应用型人才，帮助从事制冷专业人员取得相应的技术等级证书，特编写了这本《制冷技术与实训》教材，它不仅是中等职业技术学校学生的好教材，也是从事制冷与制冷设备行业的有关人员进行岗位培训的好读本。 2、任务 《制冷技术与实训》从实际应用出发，分11个章节完成电冰箱、空调器的相关知识及其操作技能的学习。通过本课程的学习，使学生掌握制冷技术的基本原理及实际运用。 教材编写中，注意参照了劳动部门制定的有关工人技术等级鉴定标准，突出学习（或培训）人员的能力本位、理论联系实际，行文简练、通俗易懂，每章插有大量的示图和范例；注意避免冗长乏味的叙述，强化操作项目的权重，使教材更具针对性，学生学得进、用得上。 二、教学内容 第1章 概述 第2章 常用工具、仪表 第3章 制冷系统管道的加工和焊接 第4章 制冷系统的维修技能 第5章 电冰箱结构及正常工作状态 第6章 电冰箱电器部件及其线路 第7章 电冰箱综合维修技能 第8章 空调器结构、正常工作状态 第9章 空调器的电器部件及其线路 第10章 空调器的安装技能 第11章 空调器的综合维修技能 三、教学指南、习题（思考题）及参考答案 第1章 概述 第1章 概述 ●教学提要： 1、《制冷技术与实训》的内容 2、实训（实习）场所的规则 3、实训课题 现场学习一：参观制冷实训场所或修理部门 ●教学建议 1、教师在第一堂课的教育中，要组织学生到实训场所或生产（维修）一线参观，以帮助学生获得感性认识。 2、学校要建立一套完整的实训（实习）场所规则，要重视安全教育，帮助学生养成良好行为习惯。良好习惯的形成，是保证课程顺利进行的基础。 ●思考与练习 1、判断题（对打“√” ，错打“×” ） （1）在实训工场内工作时，要保持安静，不大声喧哗、嬉笑和吵闹，做与实习无关的事。 （√） （2）发给个人的实训（实习）工具，可以任意支配和使用。 （×） （3）集体使用工具，必须办理借用手续，用后即还。 （√） （4）对工场卫生打扫不干净的同学，指导教师（师傅）、学生干部有权对其进行变项体罚。 （×） （5）实训（实习）设备、仪表、工具一定要做到经常经常和保养 （√） 2、填空题 （1）实训（实习）工场内的材料和设备，一定要做到存放 稳当 、安全 、有序 。 （2）实训（实习）场地要做到的“三光”是指：地面光 、工作台光 、机器设备光 。 （3）实习中的“三定二负责”是指：定人 、定位 、定设备 ，工具负责保管 、设备负责保养 。 （4）任何机器、设备、工具在使用前一定要 认真检查 ，发现问题应 立即停用 。 （5）每次实训（实习）结束后，一定清点 仪器工具 。 3、问答题 （1）谈一谈你对《制冷技术与实训》的认识。 （2）《在《制冷技术与实训》的实训（实习）工场内，为什么要建立相应的规则？ 第2章 常用工具、仪表 ●教学提要 1、常用工具及其选用技能 2、常用仪表及其选用技能 3、实训课题 （1）工具的识别 （2）墙孔打打制 （3）万用表（面板）的识读及使用 （4）兆欧表和钳形电流表（面板）的识读及使用 ●教学建议 1、工具、仪表是制冷设备维修工在工作中不可缺少的帮手和眼睛。没有良好工具的帮助，就不可能顺利地完成各种制冷设备修理或安装工作；没有先进仪器介入就不可能精确地检测设备的特性与故障所在。因此，正确掌握工具、仪表的使用，是保证设备的质量，提高维修速度的关键。 2、在工具、仪表使用的教学中，教师应重视实际演练，特别是教师自身的规范化；在巡回指导中做到发现问题及时指导，对共性问题进行集中讲解与纠正。 ●思考与练习 1、判断题（对打“√” ，错打“×” ） （1）使用尖嘴钳时，要注意不能当作敲打工具；同时要保护好钳柄绝缘管，以免碰伤而造成触电事故。 （√） （2）使用万用表时，在通电测量状态下可任意转换量程选择开关。 （×） （3）用万用表测