02酒店员工礼仪.ppt

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02酒店员工礼仪

* 男士着装常见问题: 西装?不挺阔,不合体,颜色不得当, 系扣方法不正确,衣袋装物 衬衫?太薄,有皱褶,不清洁,长袖挽起,正式场合着短袖衫 领带?领结过松,色彩不适宜,领带夹位置不正确 皮鞋?不清洁,不光亮,与西装不协调 袜子?颜色与皮鞋、服装不协调,质地不好,袜筒太短 提示:皮带选用黑色或棕色,宽度不超过3cm,吊带裤的吊带不外露 女士着装常见问题: 外套过紧或过于时装化 以休闲装,礼装代替商务装 内衣外穿或外现 衣扣不到位,领口过低 服装搭配不协调 袜筒过短,有破损或质地、颜色与服装、 皮鞋不协调,鞋跟过细、过高 饰品过多过乱,佩带位置不正确 个人仪态: 仪态:指人在行为中的姿势和风度 姿势:是指身体呈现的样子 风度:则属于气质方面的表露   仪态既包括日常生活的仪态, 也包括在工作中的举止,如站姿、 走姿,对宾客说话的态度,说话的 声音,坐姿、蹲姿、捡姿,面部表 情等 站姿:一种静态的美 仪态的具体要求:站姿 基本标准姿势要点:上压下长,下肢、躯干绷 紧向上伸挺,两肩平而放松下沉;(两脚尖张 开夹角为45o到60o)前后相夹,指臀后夹紧向 前发力,腹部收缩向后发力;左右向中,自 己感觉身体两侧肌肉群从头至脚往中线发力。 一般工作姿势要点: 两腿微微分开,分开的 距离以脚跟计不超过8厘米,一般为5厘米。手 的摆放姿势有三种:垂手式、握手式(右手握 左手)、背手式 坐姿:端庄文雅、稳重自然 入坐要轻、缓、紧,正坐的坐姿有沙发和椅子两种: 沙发坐姿: 要求是挺胸直腰,两腿垂地或微内收,两膝和两脚并拢,坐沙发的1/2或2/3,背部不靠沙发背,两手自然弯曲,手扶膝部或交叉放于大腿中前部或一手放于大腿,一手肘放于沙发扶手。 坐椅子: 臀部可坐至椅子的后部,但不能躺靠于椅背,手放于大腿或交叉放于大腿中前部。脚的放置有如下几种: 正步;点步;叠步;前后步;小八字;大八字;掖步; 索步;小S步;大S步; 女士不露膝缝,男士切忌并膝 入座姿态 正步 索步 大八字步 大S步 小S步 走姿:体现动态美 蹲姿: 上 车 下 车 上下车的仪态 目光接触的技巧 视线向下表现权威感和优越感, 视线向上表现服从与任人摆布。 视线水平表现客观和理智。 优美的动作: 态度:“五心服务” 内心情绪的控制: 体谅客人 控制私人情感 以明朗的心情投入服务 用爱心来面对世界 外在动作的控制: 保持良好的姿势 注意你的视线 要正对着客人 不要从客人面前横穿过去 记住,客人总在注视着你 做一个受客人欢迎的服务人员 全心全意为客人着想 培养自己的性格魅力 丰富的业务知识与技能 见识广博 彬彬有礼 您的修养和风貌: 笑口常开、爱人如己 真诚待人、控制情绪 戒除恶习、不断进取 不惧困难、勤奋学习 充满自信、超越自己 微笑一下并不费力,但它却产生无穷的魅力 受惠者变为富有,施与者并不变穷 它转瞬即逝,却往往留下永久的回忆 富者虽富,却无人肯抛弃 穷者虽穷,却无人不能施予 它带来家庭之乐,又是友谊的绝妙表示 它可使疲劳者解乏,又可给绝望者以勇气 如果偶尔遇到某个人,没有给你应得的微笑 那末,将你的微笑慷慨地施予他吧 因为,没有任何人比那不能施予别人微笑的人更需要它 微 笑 英国哲学家弗兰西斯 ? 培根说: 行为举止是心灵的外衣,应该 有外衣的条件。首先,应该合乎时 尚;第二,不应该太标新立异,不 应该太贵;第三,应该裁减妥贴, 以阐明心灵的任何优点,并补充和 掩盖任何缺陷;最后,也是最主要 的,不应该又紧又窄,以致禁锢了 心灵,在事务和行动上干预了它的 自由 什么是礼仪? 礼仪是一门综合性较强的行为科学,是指在人际交往中,自始至终地以一定的,约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的完整行为。 1、讲礼貌要有分寸,应不卑不亢,落落大 方,既不失礼,又讲原则 2、礼节礼貌两者之间是相辅相成的。有礼 貌而不懂得礼节,容易失礼,更不能只懂得 礼节,但在施礼的过程中缺乏诚意,给人以 “虚伪”,不诚实的印象(言由心生) 礼仪的核心是什么? 礼仪的核心是尊重为本。尊重二字,是礼仪之本,也是待人接物的根基。 尊重分为自尊和尊他。 自尊 首先是自尊为本,自尊自爱,爱护自己的形象 其次要尊重自己的职业 第三要尊重自己的公司 尊重他人 尊重上级是一种天职 尊重下级是一种美德 尊重客户是一种常识 尊重同事是一种本分 尊重所有人是一种教养 遵守公德: 公德是指一个社会的 公民们为了维护整个社会 生活的正常秩序而共同遵 循的最简单、最起码的公 共生活准则 人际交往中礼貌修养的基本准则 家庭 —— 伦理 学校 —— 纪律 企业

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