西城区中小学食品卫生检查安排-北师大二附中.docVIP

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2017-12-15 发布于天津
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西城区中小学食品卫生检查安排-北师大二附中.doc

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年西城区中小学食堂食品卫生安全检查表受检学校学校食堂卫生许可证是否在有效期内原料采购索证品种原料采购索证品种是否与发票相符月份的有无非法采购使用劣质食用油及食品添加剂有无使用不符合卫生要求的调味品有无加工储存区存放有毒有害物是否有生熟分开标志且使用符合要求是否有留样及记录餐具消毒方式有无记录炊事员健康证是否在有效期内新炊事员是否有健康证炊事员个人卫生情况有无蚊蝇蟑鼠迹有无防蚊蝇防鼠设施有无食品卫生安全责任制有无食品安全应急处理预案检查人年月日年西城区中小学外定餐学校食品卫生安全检查表受检学校学校

2008年西城区中小学食堂食品卫生安全检查表受检学校: 1、学校食堂卫生许可证是否在有效期内　　　　； 2、原料采购索证品种　　　　； 3、原料采购索证品种是否与发票相符（2月份的）　　　　； 4、有无非法采购、使用劣质食用油及食品添加剂　　　　； 5、有无使用不符合卫生要求的调味品　　　　； 6、有无加工、储存区存放有毒有害物　　　　； 7、是否有生熟分开标志，且使用符合要求　　　　