卖场生鲜区照明技术的演绎与节能.ppt

超市、商场 欧尚 ，银座商城、永辉超市、联华超市、苏果超市等 TUS的卖场案例 上海和明照明科技有限公司 * 卖场生鲜区照明技术的演绎与节能 上海和明照明科技有限公司 主持设计 李鹏飞 博士 第一届中国超市生鲜食品经营模式研讨会2006年8月在福州召开，发起人是中国超市联合采购交易联席会议秘书长顾国建教授与上海和明照明科技有限公司董事长翁旭昇先生，时任福建经营连锁协会的副会长。 中国超市生鲜食品经营模式研讨会 作为一家专注于商业照明设计的公司，我们特别重视对消费者和经营者等不同人群的研究，关注商业空间的定位，利用照明设计帮助经营者创造最大的经济效益，让其顾客在美好的商业空间找到最合适的产品，享受购物的乐趣。 卖场照明设计---商品展示营销技术 发展生鲜食品超市是我们能与国际零售企业进行竞争的战略。 -----顾国建教授 好的照明使商品更加诱人，增强顾客购买意愿。 照明设计对超市生鲜食品销售的影响 照明配合超市整体布局，着力于对生鲜食品“新鲜”的展示，刺激消费 者的购物欲望，促成消费行为的完成。 经营者需要充分意识到消费者对光的敏感… 不同人群对生鲜区照明重要性的评价 消费者对生鲜区照明环境的总体评价 有75.6%的被访问者认为生鲜区照明很重要，会直接影响到商店的购物环境和顾客的购物行为。 经营者对生鲜区照明环境的总体评价 有52.3%的被访问者认为生鲜区照明很重要，会直接影响到商店的 购物环境和销售业绩。 消费者对生鲜区照明环境的要求比经营者的要求要高 年轻人群（35岁）对生鲜区照明环境更为看重 数据来源：飞利浦照明荷兰研究中心 消费者和经营者认为生鲜区照明存在的主要问题 生鲜区照明存在的主要问题 生鲜区照明存在的主要问题 生鲜区照明存在的主要问题 区域 图示 照度（lux） 色温（K） 显色指数Ra 蔬果区 　 1200 3000-4200 80 肉品区 　 1200 2500-3000 70 冰鲜区 　 1200 5000-6000 80 水产区 　 1200 6000-8000 70 熟食区 　 1000 2500-3000 80 面包区 　 1000 2500-3000 80 酒水区 　 800 3000-4200 80 生鲜区照明三要素 色温低 色温高 照明要素色温对生鲜照明的影响 凌 晨 7 5 0 0 K 日 落 2 0 0 0 K 永辉超市生鲜区照明改造 2007年我们与飞利浦、上海特优仕照明电器有限公司合作探讨生鲜区照明改造课题，引进以150W飞利浦陶瓷金卤灯做生鲜区基础照明，首先在永辉超市应用获得很大成功。 荧光灯早期优点： 使用荧光灯后被照物上照度高，整个空间很亮，满足了顾客最原始层次的需求——看清物品，方便顾客选择，快速完成消费，以人流量大后，薄利多销而取胜。 缺点： 显色性不好，对色彩的还原性差（一种灰蒙蒙的感觉）；耗能大，在2.5m×1.2m 面积内，使用两套荧光灯共 80W，功率密度约为27W/m2 陶瓷金卤灯： 改善了灯光对物体色彩的还原性能； 减小了耗能，在3 m×3 m 面积内，使用一套金卤灯共 150W，功率密度约为17W/m2。 在1万平方米的超市空间中，节省功率10万瓦， 即每小时100度电，按16个小时开灯时间计算，约1600度电。 永辉超市生鲜区照明改造 追求低碳经营 永辉超市生鲜区照明改造 照度（lux） 1200 色温（K） 2500 3000 4200 显色指数Ra 85 完美的购物体验 珠宝店的启发 合适的光谱能最大程度地还原物品本身颜色，凸显其价值。 生鲜区内有红色的鲜肉，绿油油的蔬菜，艳丽的海鲜等