剑南春窖泥理化特性及矿质元素变化趋势研究 study on the physiochemical properties of pit mud from jiannanchuan pit the change trend of its mineral elements.pdfVIP

下载本文档

9
0
约1.26万字
约 4页
2017-11-30 发布于上海
举报
版权申诉

剑南春窖泥理化特性及矿质元素变化趋势研究 study on the physiochemical properties of pit mud from jiannanchuan pit the change trend of its mineral elements.pdf

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

剑南春窖泥理化特性及矿质元素变化趋势研究studyonthephysiochemicalpropertiesofpitmudfromjiannanchuanpit

_ 壁塑型垫!里!!篁兰!塑!璺笙!!!塑!：兰!g型Q垦二坚垒鉴型鱼坚!曼型竺曼垒!里竺!型旦兰旦鱼!!竺!!型!：!堡!!：!!!!一剑南春窖泥理化特性及矿质元素变化趋势研究陶勇1j，徐占成2，刘孟华：，樊科权：，李大平- 绵竹618200 (1．中国科学院成都生物研究所，四川成都610041；2．四川剑南春(集团)股份有限公司。四川 o 3．四川大学轻纺与食品学院，四川成都610065) 摘要：系统研究了剑南春2年、5年、10年、20年和50年窖龄窖泥的理化特性及矿质元素差异与规律。结果表明，不同窖龄窖泥的水分含量差异不明显，腐殖质含量随着窖龄的延长呈缓慢下降趋势，而pH、氨氮和有效磷等指标，均以lO年窖龄为分界线出现较大差异；矿质元素中，除了Cu元素含量随窖龄延长呈缓慢下降趋势外，Ca、Fe、 Mg、Mn和办等元素含量均在10年窖龄时出现显著的提高，并在之后的lO年中保持相对稳定，表明10年窖龄可能是剑南春窖泥成熟的一个重要时问节点。关键词：浓香型白酒；窖泥；微生态系统；矿质元素；剑南春窖池文献标识码：A 中图分类号：TS262．3；TS261．4；TS261．1 onthe ofPitMudfrom Study PhysiochemicalProperties Jiannanchuan PittheTrendofItsMineralElements Change TAO andLI Yon91一，XUZhanchengz，LIUMenghuan2，FANKequan2Dapin91 Institute JiannanchunCo．Ltd． 610041：2．Sichuan (1．ChengduofBiology，ChineseAcademyofScience，Chengdu，Sichuan Group Science ofSichuan Mianzhu，Sichuan618200；3．TextileFood 610065，China) DepartmentUniversity，Chengdu，Sichuan Abstract：Thedifferenceinthe ofJiannanchunmudofdifferent the rules physiochemicalproperties pit pitage(2，5，10，20，50years)andchange ofthemineral in mudwerestudied resultsindicatedthattherewasliuledifferenceinwatercontentmudof elements pit systematically．The ofpit different contentin muddecreasedwiththeincrease was differencein age；humus pit