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尽快建立蔬菜调解基金 和两级收储制度 ——访中国蔬菜流通协会会长戴中久 本刊记者桑恒双 今年 自从春节过后部分城市的 低蔬菜价格有一个台理上升的预期。所 蔬菜价格就一直高位运行，国家统计局近 以多方面因素造成了我国近期蔬菜价格上 日公布的2010年4月份国民经济主要指标涨。 7f 数据显示居民消费价格(CPi)同此上涨 ¨’．。i !【；i吲“￡，i。o 2 8％其中食品价格上最5g％。据新华 jj：．¨、0．二，i?J。‘§怎±、一 社全国袁剐产品和寂资价格行情系统监 ，。“jn～，7r，-■’ 测在BPJ月rJ过去的一周尽管蔬菜价格连 藏中久：现在我们也从网上和新闻媒 续一周下降但市民依然感觉夸年的菜价 体上看到菜价居高不下现在很难吃到 要比往年贵得多；那么菜价上涨原因是什 3块钱以下的蔬菜觉得菜价非常高。我 么)未来菜价又将走势如何)为此记者 觉得蔬菜价格整体上涨确实是事实但是 采访了中国蔬菜流通游会会长氟中久。 蔬菜的台理上涨应该是一个趋势也是提 oL j 、一LJ-一高菜农收益增加农民收人的重要保障。 中国蔬菜流通协会会长戴中久 ?、+，_J一。≯j，一”：‘’。 长期以来我国的农产品价格一直属于偏 ．一 低比价是不台理的随着我国国民经济 t中久：这是～个时髦词我个^癌 蕾中久．当前我国的蔬菜价格今年 的发展特别是居民收八的增长经济的 觉还不至于到。炒菜团。的概念。比如 以来确实一直在高位运行蔬菜价格上涨 发展蔬菜价格控照一个台理上涨是台理 大蒜去年以来一直是高位运行涨幅非 原因是多方面的。首先去年今春以来 的。 常大。大蒜上涨的原因我前段在一些蝉 我国气候反常南方干旱北方发生了冰 3块钱的标准 按照现在的收^来 体中都介绍过因为2008年大蒜播种面积 冻灾害雨雪天气使得去冬和夸春蔬菜 讲是不是台理是不是高位远行这个 减产造成供需矛盾增加，所以2009年 价格长势影唷。气候原因是造成蔬菜产t 有待商榷。因为过去菜价在几分钱一斤 丈蒜出现了急剧上升一个是产量减产 下降价格提高曲一个因素。第二需求 但是那时候居民收^是几十块钱现在居 供需矛盾突出再一个是去年甲流盛行 增加。过去蔬菜属于副食品现在很多』、 民收入是几千块钱如果还按照过击几分 都流行说大蒜拒治病许多不吃蒜的^都 为了保持身体健康已经把主食变威蔬菜 锰菜价来衡量这就不是很合理。国京采 吃蒋7这样需求更加增加这种反差造 7所以需求量增加了供需矛盾增加也 取一定谓控措施市场调节政府调控 成大蒜价格上涨比较大。今年以来继续上 是推动蔬菜价格上涨的主要要素。第三 蔬菜价格稳步合理的上升。但是作为老 涨这里除了一些供需矛盾之外还有炒 近期价格上涨蹑蔬菜运输成本也有关系 百姓来讲应该说菜价适当上升是在可 作的现象。因为看到大蒜的利益空间比较 因为4月份以来国家几次调高了汽油价 以接受的范围之内 大有些流动资盒进^到大蒜。 格很多蔬菜是南方运到北方运输成本 ：二1{。11_1二“，_J矗㈡． 我最近到河南杞县参加大蒜节现在 的增加也是蔬菜价格的主簧因素。当然 j’■、 ，㈠j ’r¨ ．、u一一 有的地方太蒜还没有收获但是～些经营 最根本的原因还是长期以来农产品价格偏 __，?：。：，】^￡j。。-一IJ’ 者已经把当地种的蒜买断了钱已经付给 万方数据 ◇毋。 醋赭枨醋 囊一 融撇一慨 一一一一 殷确骺州糊黯黼秆一一一一 少流通环节使生产基地的蔬菜直接进^ 的就是山东寿光每年举办的国际蔬菜博览 终端市场进八超市或者进^批发市场 会这个已经办了十几届了 今年我也参 这样减少蔬菜的中问环节降低流通成 加了。国际蔬菜博览含