茶园冬季管理技术培训.pptx

湖北省茶叶绿色生产模式茶园冬季管理技术培训主要内容01茶树的生理特性02茶园施肥现状03茶园冬肥注意事项04茶园日常管理高效施肥模式好喝的放心茶从茶园抓起 嘉裕团队简介当前茶产业存在的现象与困局1、面积、产量、库存、出口、竞争2、企业销量、利润3、茶农效益、投入积极性、4、茶叶品质（香气、耐泡性等）5、农药残留好喝的放心茶 从茶园抓起茶树生理特性的几个特点1、茶树生长与土壤PH值的关系44.8-5.56.5-7.37.3-8.58.5生长不良最佳减产生长受阻难以成活2、茶树生长对肥料要求：需要的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、硫、镁、锌、锰、钼、铁、铝、氨基酸等40多种。3、氮：磷：钾=4：1：1，即生成1000公斤鲜叶 需要氮26.6公斤，磷 6.5公斤，钾6.5公斤。重有机肥、喜铵、忌氯、厌钙、喜镁、聚铝、聚锰，中微量元素配比合理，有机质丰富。4、茶树根系决定茶叶品质和产量 茶氨酸的合成场所主要是在吸收根的部位5、茶树四喜四怕：喜酸怕碱、喜光怕晒、喜暖怕寒、喜湿怕涝茶园施肥现状1、尿素2、复合肥3、碳铵、磷肥4、不适合茶树的商品有机肥5、两种极端...........地 址户 主PHEC（ms/cm）海拔（米）利川毛坝上坪村张 丽5.70913姚少平5.80900浦亨俊6.40.31048张天文5.80985张明明5.30975利川毛坝清水猫湾聂 英5.40.29605.40.25.406.105.60孝昌卫店大堰村管少华5.70.3605.60.16.20.15.805.90宣恩县椒园镇水田坝村覃遵凡5.30.36605.90.25.80.35.90.45.60.1大悟县黄龙寺悟道茶基地5.203876.506.80705.80土壤现状远安土样检测结果地点户主碱解氮（mg/kg）速效磷（mg/kg）速效钾（mg/kg）有机质（%）最佳值范围150-30010-20100-2003-5金桥村3组董玉5真金村1组黄发7真金村1组王明刚729550.4真金村1组山芝检9914920.4当前施肥现状对茶树的影响直接影响1、农残（重金属、氟、蒽醌、高氯酸盐等）2、破坏土壤团粒结构，土壤板结、酸化3、茶叶品质下降、水浸出物减少4、茶树根部病害增多5、大量开花结籽6、茶叶产量越来越低、口感越来越差、茶树未老先衰间接影响1、造成地下水污染，生态失衡，病虫害加剧2、中微量元素透支，土壤养分失衡，土壤物理和化学性质变坏3、土壤微生物失衡（硫氰酸盐、缩二脲、磺胺酸、三氯乙醛等）4、土壤有机质含量严重不足，板结严重木桶理论产量、品质茶园冬管1234第一步 修边枝1、时间2、方法3、作用4、注意事项↓第二步 开沟施肥覆土1、时间2、施肥量3、开沟深度4、位置5、作用远安县2011—2015年9-10月份每日最低与最高温度科学的施肥时间与施用量施肥时间施肥类型施肥量占全年施肥量比例10月中—11月上旬还阳肥60-70%2月中—3月下旬催芽肥15-20%4月下—5月下旬夏肥15-20%备注：“无肥不动树”，轻修剪、重剪、台刈前后必须施肥秋冬季肥料的缺失 是再多的春夏肥都难以弥补的3月19日发芽增产38%3月21日发芽增产27.1%3月26日发芽增产0土表10—15厘米15厘米以下施肥深度中茶所 吴洵 2009年 单位（千克/667m2）施肥深度发芽时间清明前产量清明后产量春茶总产量增产增幅（%）土表3月26日31.551.482.900.0 10—15厘米3月21日49.655.9105.522.627.3 15厘米以下3月19日54.360.1114.431.538.0 最佳深度15—25厘米试验2年后调查，0-30厘米土层中吸收根重量深耕33厘米为53.5克，不耕为6.7克，相差7.9倍。施肥位置根系具向肥、向生长阻力小的方向生长特性成龄茶：沿树冠垂直开沟幼龄茶：树冠外围10cm处开沟开沟施肥作用茶尺蠖的一生成虫卵蛹危害幼虫开沟施肥作用开沟施肥作用第三步 喷施石硫合剂1、喷施时间2、喷施浓度3、喷施位置4、亩均用量5、作用农药二次稀释法第四步 喷施防冻剂霜雪防寒抗冻措施时期主要措施实施要点停止生长前修剪通风道重点修剪边脚枝、病枝10月中—11月上旬施足还阳肥深施茶宝保80-120公斤11月中下旬喷石硫合剂29%石硫合剂30倍或45%晶体60倍，重点喷下部和叶背面11月下旬-12月上旬每桶水50克裕妙叶面喷施，喷透喷匀，以叶片湿透不滴水为宜。连续喷施2次茶芽萌动前一周霜冻发生前霜冻发生后及时修剪、追肥，叶面喷施修复剂亩施茶宝保40-60公斤；每桶水50克裕妙均匀喷雾，连续喷施2次茶园施肥注意事项1、禁止施用硝基肥 硝基肥料降低茶叶品质、吸收率低、易土壤流失、产生