老公跟我求婚时做了这道小吃,让我一辈子都忘不了!.pdfVIP

老老公公跟跟我我求求婚婚时时做做了了这这道道小小吃吃，，让让我我一一辈辈子子都都忘忘不不了了！！ 韩剧里无论高雅的西 厅，还是就着烧酒吃小菜的路边小摊，那些好吃又有颜的特色 美食，在充当剧情发展助力角色的同时，也让粉丝们垂涎不已。 今天要说的就是韩剧中经常出现的一道美味“金裹银蛋包饭”。制作简单，而且超级的 美味。一起来看一下！ 1. 虾仁去虾线洗净，加入少许胡椒粉、盐、糖、淀粉、料酒拌匀，腌制15分钟 2. 米饭打散后加入2枚鸡蛋，搅拌均匀。 3. （温馨提示：如果没有隔夜米饭，想吃这口咱也有办法，蒸米饭时比平时略硬些， 如1.5量杯米加2量杯水蒸熟后凉凉打散后备用） 4. 锅中加水，水开后下蔬菜丁，再次沸腾后捞出； 5. 虾仁也采取同样方法炒水 （温馨提示：虾仁采用炒水而非过油的方法是避免过多油 脂的摄入更健康） 6. 炒锅加入适量油，油热后下米饭，炒至包裹在米粒上的蛋液凝固。 7. 依次加入炒过水的蔬菜丁炒匀后，加入虾仁 8. 再加入适量耗油、盐调味，最后加入香油提味，金裹银炒饭就好了，接下来咱们来 制作蛋皮。 9. 准备2枚鸡蛋，加入一勺淀粉 （这是保证蛋皮不破的关键），少许盐，搅拌均匀。 10. 准备一口平底锅，加入油，油热后倒入蛋液，转动锅身至蛋液呈圆形。 11. 待表面蛋液凝固关火，把炒好的米饭放在蛋饼的一侧 12. 马上完成 13. 放到盘子里， 淋上番茄沙司 （这样不会腻口） 14. 开始享用吧，美味...美味...美味... 本文作者：美食文化