香兰素都是重要的香料和食品添加剂它们的结构 .docVIP

1．[化学——有机化学基础](13分) 是一种天然抗癌药 （1）D分子中的官能团是高分子M的结构简式是。 写出AB反应的化学方程式：B → C发生的反应类型有。 A的同分异构体很多种，其中，同时符合下列条件的同分异构体有种。 ①苯环上只有两个取代基； ②能发生银镜反应； ③能与碳酸氢钠溶液反应； ④能与氯化铁溶液发生显色反应。 请填写下列空白。 （1）丁香酚是合成香兰素的原料，鉴别丁香酚和香兰素可选用的试剂是 。 （2）丁香酚在一定条件下发生加聚反应，该反应产物的结构简式为 。 （3）乙酸香兰素在酸性条件下发生水解反应的化学方程式为 。 （4）已知： 以丁香酚为原料合成香兰醇二乙酸酯的流程如下： ①A的分子式为，A中R的结构简式是 。 ②由香兰素生成香兰醇是加成反应，则试剂X的化学式是 。 ③写出由香兰醇生成香兰醇二乙酸酯的化学方程式： 。 3、（11年）月桂烯（）是重要的化工原料，广泛用于香料行业。 (1)月桂烯与足量氢气完全加成后，产物的名称是_______。 (2)以月桂烯为原料制取乙酸香叶酯的两种途径如下图所示： 反应I需要加入的试剂是_______。 反应II的化学方程式是___________________________________ (3)　　 已知： 一定条件下，月桂烦可实现如下图所示转化： C的结构简式为_______。 C—D反应属于_______ (填“氧化反应”或“还原反应”）。 与E具有相同官能团，且分子中有1个甲基的同分异构体有_______种。 （1）2,6-二甲基辛烷 （2）NaOH水溶液 ＋CH3COONa　+NaCl HCOCOCH2CH2CHO；氧化反应；5 ．（12福建省质检）（13分） 兔耳草醛是重要的香料，结构简式为： （1）—CHO的名称是 ； （2）关于兔耳草醛的叙述，不正确的是 ； A．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 B．可以发生还原反应 C．能发生银镜反应 D．能与氯气在光照下发生反应 （3）已知： 兔耳草醛的一种合成路线如下： ①X的结构简式是 。 ②A→B发生了两步反应，反应类型分别是 。 ③C→D反应的化学方程式是 。 ④物质W与A互为同分异构体，W具有如下特征： a．只含有1个甲基 b．可发生消去反应，且产物的苯环上只存在一种化学环境的氢写出W与乙酸反应的化学方程式： 。 【答案】（1）醛基。 （2）A。 （3）①CH3CH2CHO ②加成反应、消去反应。 ③。 ④ .[13年化学——有机化学基础](13分） 双酚A (也称BPA)常用来生产防碎塑料聚碳酸酯。BPA的结构简式如右下图所示。 (1)双鼢A中的含氧官能团为______(填名称)。 (2)下列关于双酚A的叙述中，不正确的是______(填标号)。 A. 遇FeCl3溶液变色 B. 可以发生还原反应 C. 1mol双酸A最多可与2molBr2反应 D. 可与NaOH溶液反应 (3) 双酚A的一种合成路线如下图所示： ①丙烯→A的反应类型是____________ ②B→C的化学方程式是__________________。 ③D的结构简式是____________。 (4) 双酚A制取聚碳酸酯的过程中需要用到碳酸二甲酯（）。有机 物W是碳酸二甲酯的同分异构体，W具有如下特征： i. 只含l个甲基 ii. 能分别与乙酸、乙醇发生酯化反应 写出W与乙酸反应的化学方程式：________________________ 6、（14年）阿斯巴甜（APM）是一种甜度高、味美而热量低的甜味剂，其结构简式如下图所示。 （1）下列关于APM的说法中，不正确的是 。 A．属于糖类化合物 B．分子式为C14H18N2O5 C．既能与酸反应，又能与碱反应 D．能发生酯化反应，但不能发生加成反应 （2）APM在人体胃肠道酶作用下彻底水解生成的产物中，相对分子质量最小的是 （填结构简式），其官能团名称为 。 （3）苯丙氨酸（ ）是合成A