微生物第二章原核.ppt

环资学院 第二章微生物的形态和构造－原核生物 第一节：细菌 第二节：放线菌(自学） 第三节：蓝细菌（自学） 第四节：支原体、立克次氏体和　　　　　衣原体(自学） 第一节 原核生物的结构　　　 三、染色 P27 活菌：用美蓝或TTC。 死菌：负染色：背景着色。 正染色：简单染色法：形态 鉴别染色法：结构 革兰氏染色法由丹麦医生Hans Christian Gram于1884年创立。 （一）细胞壁cell wall 定义：位于细胞最外的一层厚实，坚韧的外被，占细胞干重的10－25%。 功能： 固定外形和保护细胞免受外力的损伤 与细胞生长、分裂、鞭毛运动有关 阻拦有害物质进入细胞 与细菌抗原性、致病性和对抗生素、噬菌体的敏感性相关 1.革兰氏阳性细菌的细胞壁 (1)肽聚糖： 二糖单位：N—乙酰葡萄糖胺(NAG)和N—乙酰胞壁酸(NAM)两种氨基糖，通过β-1,4糖苷键相连相连形成长链。 肽尾：连接到NAM羧基的四肽链。 肽桥：连接前后两个四肽尾分子的桥梁作用。 肽聚糖网格状结构 磷壁酸teichoic acid（垣酸） 占壁干重10%。 甘油磷酸 核糖醇磷酸 磷壁酸功能 ?带负电荷，在细胞表面能调节阳离子浓度。 ?磷壁酸与细胞生长有关（调节自溶素活力） ?贮藏磷元素。 ?增强致病菌与宿主细胞的粘连，避免被白细胞吞噬以及抗补体的作用。 ?G＋细菌特异的表面抗原。 ?噬菌体的特异性吸附受体。 2.革兰氏阴性细菌的细胞壁 内膜：2-3nm，紧贴细胞膜，由肽聚糖组成。占细胞壁的10%，单层或双层。与G+不同的是四肽尾中第3个氨基酸是m-DAP，没有特殊的肽桥。 外膜：8nm，表面不规则，切片呈波浪形。 脂多糖层LPS：Ca2+存在，才能维持稳定。 类脂A：G-菌内毒素毒性中心 核心多糖： O-特异侧链(O-抗原)： 磷脂层： 蛋白质：脂蛋白：种类多，连接细胞壁的内、外膜。 孔蛋白：充水孔道。 外膜蛋白：与噬菌体吸附有关 LPS层的主要功能 ①构成某些革兰氏阴性细菌致病物质—内毒素的物质基础； ②起细菌自我保护作用. ③重要的抗原因子； ④是许多噬菌体吸附的受体。 ⑤吸附Mg2+、Ca2+等阳离子以提高其在细胞表面浓度的作用。 3.周质空间和黏合位点 又称壁膜空间。G-细菌外膜与细胞膜之间的狭窄空间，呈胶状。内含多种蛋白质。 黏合位点：G-细菌细胞壁外膜与内膜的直接接触点。功能是促进营养物质直接进入细胞。 4.革兰氏染色原理： 小结：革兰氏染色的机理 由于细胞壁对乙醇的通透性和抗脱色能力的差异，主要是肽聚糖层厚度和结构决定的。经结晶紫染色的细胞用碘液处理后形成不溶性复合物，乙醇能使它溶解，所以染色的前二步结果是一样的，但在G+细胞中，乙醇还能使厚的肽聚糖层脱水，导致孔隙变小，由于结晶紫和碘的复合物分子太大，不能通过细胞壁，保持着紫色。在G-细胞中，乙醇处理不但破坏了胞壁外膜，还可能损伤肽聚糖层和细胞质膜，于是被乙醇溶解的结晶紫碘的复合物从细胞中渗漏出来，当再用衬托的染色液复染时，显现红色。红色染料虽然也能进入已染成紫色的G+细胞，但被紫色盖没，红色显示不出来。 5、无壁细菌 实验室中形成 自发缺壁突变：L型细菌（L-form ） 人工方法去壁： 基本除尽：原生质体（protoplast） 部分去除：球状体（spheroplast） 自然界长期进化中形成： 支原体 去壁方法：加溶菌酶或青霉素。 （二）细胞膜plasma membrane和间体mesosome 细胞质膜，细胞壁和原生质之间一层柔软并具有半透性的生物膜（质膜、原生质膜、胞浆膜）。占细胞干重的10%，厚7-8nm. 1、细胞膜功能： ①控制细胞内外的物质运送（具有选择性）。 ②维持细胞内正常的渗透压 ③是合成代谢和能量代谢的场所, ?鞭毛着生处，提供鞭毛运动的能量 ?膜上某些蛋白受体与趋化性有关。 2.细胞膜的化学组成和结构 磷脂：20-30% 蛋白质：60-70% 　　基本结构是磷脂双分子层，含有高度疏水的脂肪酸和相对亲水的甘油两部分。由双层磷脂构成的质膜其疏水的两层脂肪酸链相对排列在内，亲水的两层磷酸基则相背排列在外。 　　　质膜很薄，约7-8nm厚。蛋白质镶嵌在双层磷脂中，并伸向膜内外两侧。 周边蛋白（膜外蛋白）：20-30%，与膜结合松散 整合蛋白