无公害蔬菜 凯里辣椒生产技术规程.docVIP

无公害蔬菜? 凯里辣椒生产技术规程 前 言 本规程由凯里市农业局提出并归口。 本规程由黔东南州质量技术监督局批准。 本规程适合凯里地区的生产。 本规程起草单位：凯里市农业局经济作物技术推广站。 本规程主要起草人：谭光仙，张金祥，李心琼，姚祖谦，杨运春，杨光星，杨显范，杨占英，罗启晶，杨宝，宋舰。 本规程属黔东南州首次发布。 1? 范围 本规定了无公害食品的产地环境、生产技术、采收、短期鲜贮、运输和生产档案。 2? 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB4286? 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T 496? 肥料合理使用准则? 通则NY 5010-2002? 无公害食品? 蔬菜产地环境条件3? 产地环境 .1?环境条件 产地环境的土壤疏松，排灌方便，远离污染，交通顺畅，具有露地辣椒可持续生产能力NY 5010-2002的规定。 3.2　气候无霜期0d以上，≥10℃活动积温00℃以上，昼夜温差大。年降雨量0mm以上。3.3　土壤砂壤土、黑钙土，土壤有机质含量3%-4%，土壤pH值在6.57.5。生产4.1? 播前准备 4..1? 品种选择 选用优质、高产、抗病、抗虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的辣椒品种，湘研种子质量：GB16715.3的规定，其质量等级二级。 4.2.1　大棚：。4.3.1.1温汤浸种：将辣椒种子用纱布包好温水（30℃）浸泡，放于55℃温水中10min15min，边浸边搅拌，随时补充热水，保持温度，然后水温降到30。4.3.1.2药剂处理：将辣椒种子用温水浸泡，然后用1%硫酸铜溶液浸泡15in或1‰高锰酸钾浸泡min，用清水冲冼干净， 将处理的种子，放催芽，30℃，随后温度降至25℃，每天用清水冲洗种子1次2次。有0%的种子露出根芽时即可播种若播种的其他条件暂不适宜，不能按时播种时，可将种放在25℃低温下保湿蹲芽。 4.4.1　营养土配制 用近3-5n未种过茄科蔬菜的园土与优质腐熟有机肥（有机质含量8%以上）混合，有机肥比例30%40%，另加磷酸二铵和硫酸钾氧化钾K2O】含量 ≥ 50.0%各0.51kg。每育苗营养土，用福尔马林300500ml加水30喷洒床土，用薄膜密封床5d，揭膜后摊开晾晒后使用。 用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1:1混合，或25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰锌可湿性粉剂按9:1混合，每营养土用药80100g 与细土150300g混合成药土，其1/3混合在营养土中，另2/3在播种时均匀盖在种上。 4.4.3.1均匀播种 从消毒的苗床，平整床土，浇足底水；将的种子用草木灰细沙混匀；然后盖种，厚度（不见种子为）。 当有0%的芽种顶土时 假植床用内未种过茄科的园土混腐熟优质有机肥，另磷酸二铵和硫酸钾各。4.5.1? 地块选择 宜选前茬为甘蓝、萝卜、莴笋、白菜、水稻、玉米等作物栽培区的壤土或沙壤土。 4.5.2 整地施肥 结合整地撒施基肥,每2施入腐熟有机肥00kg -3000kg、磷酸二铵4050kg、硫酸钾10kg -15kg作基肥。基肥撒施后及时翻耕耕深2530cm，翻耕碎土耙平。4.5.3? 开厢作畦 地区作畦。 大棚栽培2月中下旬定植，地膜覆盖加小拱棚3月上中旬定植，地膜覆盖3月中下旬定植，常规栽培4月中下旬定植。选阴天或晴天午定植 4.6.1　追肥水平 缓苗后，每667m2用1000kg腐熟清粪水或沼液追施一次。门椒坐果后，结合浇水每667m2追施一次硫酸钾复合肥15kg。开花盛期控制氮肥的使用，防止徒长和落花落果。盛果期及时供应肥水，追肥2次：第一次每667m2用1500 kg腐熟清粪水或沼液加尿素8kg追施，第二次（第一次施后20d -30d）每667m2追施硫酸钾复合肥20kg-30kg。结果后期，每667m2再追施一次硫酸钾复合肥15kg。整个生长期每667 m2施纯氮不超过25kg（折合尿素58kg）。结果期间，用0.5%磷酸二氢钾液或大民先锋800倍液喷施叶面2-3次，促进早熟和增产。 4.6.2　水分调控 辣椒不耐涝，开好排水沟，及时排水，防止积水。禁止大水漫灌，保持地面见干见湿，提倡膜下灌溉。结果期，适当控水，促使植株由营养生长向生殖生长转移。 及时整枝打杈，加强通风，中耕除草，摘除枯黄病叶带出田外深埋或。 4.6.4.1防治原则 坚持“预防为主，综合防治”的原则，优先采用农业防治、物理防治和生物防治措施，合理使用化学防治技术。 4.6.4.2农