奶山羊养殖项目可行性报告.doc

正定县北楼奶山羊养殖项目可行性报告 发展条件： 正定北楼有大面积农作物，没有主力产业，收入水平均等，要想快速带动当地村民发展，需要选择一个主力产业。通过对陕西富平奶山羊基地的考察，养殖奶山羊是一个既环保又能快速带动人们经济效益的一个生态产业。适合养殖奶山羊存在的几个有利条件： 当地村民没有主力产业，闲散劳动力富裕，通过专业化培训，项目发展研讨会制定出合理的合作政策带动农民入股合作，既能帮助村民就业，又能共同受益。 与全国最大奶山羊养殖基地达到战略合作关系，培养出一批专业技术队伍，给基地以最新技术支持。 项目为纯环保项目，是国家为发展正定农业生态县支持项目，养殖奶山羊能解决当地每年秸秆处理问题引起的大气环境污染，因此，项目更会受到当地部门的大力支持。政策方面会有相应的财政补贴。 发展前景 羊奶产品消费空间增大，羊奶奶源短缺，养殖条件优越。我国著名奶山羊专家、西北农林科技大学奶山羊研究所所长、农业部奶山羊研究室主任曹斌云分析认为——　　一直以来，乳品市场都是牛奶“一统天下”。然而近几年羊奶开始“抢食”乳品“蛋糕”。奶山羊养殖前景如何？随着奶价的上涨，这个问题备受农民朋友关注。近日，记者就此问题采访了我国著名奶山羊专家、西北农林科技大学奶山羊研究所所长、农业部奶山羊研究室主任曹斌云教授。　　羊奶产品消费升温，奶量紧缺，市场开发空间大。 奶羊的养殖前景还得从其终端产品——羊奶说起。国内外多年研究发现，羊奶具有益智、养颜、强体、抗病等多种功效，且不含过敏源，比牛奶更容易消化吸收，国际营养学界认为“可与母乳相媲美”。在欧美一些发达国家，羊奶不仅是作为营养品，而且成为人们生活的重要保健品，羊奶及其制品的价格也高出牛奶2-3倍。据市场调查，在我国深圳、广州、福州、北京、上海等城市，每斤鲜羊奶售价高达8-10元，还供不应求。记者在调查中发现，这两年在陕西富平、临潼、杨凌等地，奶价也由原来的每斤2元涨到3元。资料显示，目前我国市场上羊奶的占有率很低，还没得到进一步开发，发展空间很大。　　奶山羊养殖规模小，羊奶奶源短缺　　目前乳品市场上牛奶生产企业不少，羊奶生产企业不多，这在一定程度上影响了羊奶的销售，进而影响农民养奶羊的积极性。针对这种情况，曹教授指出，由于消费观念和加工技术所限，以前国内羊奶消费仅限于牧区和养殖地附近，难以进一步开发市场，加工企业相对较少。随着消费需求扩大，在市场拉动下，羊奶生产的产业化得以发展，加工企业自然会增多。　　目前，我国各地奶山羊的饲养基本上以干家万户的分散饲养为主，养殖规模小，限制了奶山羊产业化的发展。随着西北农林科技大学指导杨凌圣苹乳业公司开发出超高温液态奶及婴幼儿配方奶粉技术上的突破，特别是圣羊乳业等一批企业在全国各地投资建成高端羊奶制品企业，必将进一步推动奶羊业的大发展。加工企业增多和加工能力的快速增强，必然导致奶源的进一步短缺，羊奶价格将稳中有升。 发展模式： 基地+农户羊信用扶持模式： 基地统一采购一批种奶山羊，选择一批热爱农业养殖奶山羊项目农户，根据信用额度，领取相应数量的山羊进行养殖产奶，第一年奶山羊产奶利润按8：2比例分红，农户占利润的80%，基地占利润的20%。奶山羊基地免费提供场地和技术支持，基地确保山羊奶正常回收。第二年后，将相应数量的新生成年奶山羊归还给基地，基地退还相对应的信用额度。通过相互扶持，滚动发展，共同赢利。 基地+农户信用卡扶持模式： 奶山羊基地与银行信用卡中心达成战略合作，进而帮助、配合有意养殖奶山羊农户（农户实名）办理100000元以内的信用额度，养殖农户必须将其它限额度全部用于奶山羊采购事项。基地免费提供场地供合作养殖户养进行养殖，第一年基地与农户按产奶利润的3：7比例分红，基地占30%，农户占70%，新生奶山羊全部归农户所有。同时，基地确保山羊奶正常回收。 经济效益分析： 陕西富平有句谚语：“有只大母羊，不愁些和粮，三只母羊养一年，项个公务员，五只大母羊，两年盖楼房，十只大母羊等于小银行”，发羊财的人特别多。随着社会的需求，国家的大力支持，养殖奶山羊前景巨大。 （一）、根据生产实践，以基地+农户养殖合作模式，农户养殖10只山羊得出的数据如下： 第一年数据： 支出：奶山羊10只X2000元/只=20000元 精料：2斤/只/天X10只X365天X1元/斤=7300元 保健费用：200元/只X10只=2000元 羊羔收入：10只X2只小山羊X600元=12000元 鲜奶收入：4元/公斤X3公斤/只/天X215天X10只=25800元 利润：12000元+25800元-20000元-7300元-2000元=8500元 第二年数据： 精料：2斤/只/天X30只X365天X1元/斤=21900元 保健费用：200元/只X30只=6000元 羊羔收入：30只X2只小山羊X6