原创力文档生命中的有机基础物质许杏
* 生命中的基础有机化学物质 脂肪 油 高级脂肪酸 甘油 酯 C、H、O 甘油 高级脂肪酸 简单甘油酯 混合甘油酯 混合 小 难 易 无 无 无 C C Cn(H2O)m 多羟基醛或多羟基酮和它 们的脱水缩合物 无醛基 非还原性 羟 基 醛基 还原性糖 葡萄糖 果糖 葡萄糖 C C 第5讲 基础再现·深度思考 α-氨基酸 酸 碱 氨基 羧基 C、H、O、N、S 缩聚反应 可逆 氨基酸 不可逆 苯基 催化 *
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