若n个氨基酸形成一条肽链.PPTVIP

即时突破1 城阳三中李凤 欢迎指导 第二节 生命活动的主要承担者 —蛋白质 知识目标一：蛋白质的功能 一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者 牛奶中的蛋白质可以被人体直接吸收利用吗？ 蛋白质必需经过消化成氨基酸才能被人体吸收和利用。 氨基酸是组成蛋白质的　 　　　基本单位。 探讨: 知识目标二：氨基酸及其种类 H C H NH2 C O OH 甘氨酸 H C NH2 SH C O OH CH2 半胱氨酸 天冬氨酸 C H NH2 C O OH CH2 C OH O C 赖氨酸 H NH2 C O OH (CH2)4 NH2 R C H COOH NH2 结构通式 结构上的特点： (2) 氨基酸的种类由 决定。 (1)每个氨基酸分子至少都含有 ， 并且都有一个氨基和一个羧基连在 上。 A、 —NH2(氨基) B、 —COOH(羧基) C、 —R (侧链基团) R基 一个氨基和一个羧基 同一个碳原子 知识目标二：氨基酸及其种类 共同部分 判断： （是或否） 理由： 1、试判断下列有机酸，哪些属于组成蛋白质的氨基酸？并说明判断理由。 （1） （2）  （3） 判断： （是或否） 理由： 判断： （是或否） 理由：