2017年九年级化学上册 第一章 第2节 化学研究些什么课件 （新版）沪教版.pptVIP

物理变化 化学变化的现象: 化学性质 化学变化 化学性质 物理变化 物理性质 * 蜡烛燃烧的探究 第2节 化学研究些什么 一、化学研究物质的性质和变化 外焰温度最高 你观察到石蜡由固→液→气的变化吗？ 石蜡燃烧后生成了什么？ 石蜡+氧气 → 二氧化碳 + 水 点燃 ——没有新物质生成的变化 化学变化 ——有新物质生成的变化， 又称化学反应 切割金刚石 属于什么变化呢？ 金刚石燃烧 属于什么变化呢？ 概 念 本质区别 外观特征 举 例 联 系 注意事项 物理变化 没有新物质生成的变化。 没有新物质生成 状态、形状、大小的改变 水的三态变化、 小麦磨成面粉。 在化学变化中一定同时发生物理变化，但在物理变化中不一定同时发生化学变化。 发光、发热的变化，有气体生成的变化、有沉淀生成的变化，不一定都是化学变化。 化学变化 生成了新物质的变化。 有新物质生成 常伴有发光、放热、变色、 生成气体、生成沉淀等。 碳酸氢铵分解；镁带燃烧。 如：放热、发光、变色、生成气体、生成沉淀等 化学变化的特征: 有新物质生成 注意：在化学变化的过程中，一定同时发生着物理变化; 在物理变化的过程中，不一定发生着化学变化。 ——物质在化学变化时表现出来的 性质。 如：可燃性、氧化性、还原性、酸碱性、稳定性等 物理性质 ——物质不需要通过化学变化就能 表现出来的性质。 如：色、味、态，“两点”、“两度”，溶解性、挥发性、导电、导热性、延展性等 概念 测定 方法 举例 物理性质 物质不需要通过化学变化就表现出来的性质。 由人的感觉或仪器测定。 颜色、状态、熔点、沸点、硬度、气味、溶解性、导电性、挥发性。 化学性质 物质在化学变化中表现出来的性质。 只有通过化学反应才能表现出来。 可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性等。 加热试管中的火柴头 二氧化碳+水 → 葡萄糖+氧气 光 叶绿素 化学变化总伴随着能量的吸收或释放 该变化过程中能量如何转化呢？ 有些化学反应放出热量 酒精燃烧 酒精能燃烧 酒精挥发 酒精易挥发 你能分辩清楚物质的性质与变化吗？ 酒精容易挥发 天然气燃烧 植物的光合作用 石蜡熔化 碳酸氢铵受热分解 铁在潮湿空气中易生锈 水结成冰 连线练习 1.橙子榨汁 2.海水晒盐 3.水结成冰 4.酒精燃烧 5.食物腐败 6.酒精挥发 7.蜡烛熔化 8.木炭燃烧 9.电灯发光 10.木料制家具 11.大米酿酒 12.煤气燃烧 13.菜刀生锈 14.牛奶变质 15.瓷碗破碎 16.司马光砸缸 17.铁杵磨成针 18.火烧赤壁 19.湿衣晾干 20.火药爆炸 21.房屋倒塌 22.山体滑坡 23.森林失火 24.树枝折断 红磷 水 燃烧匙 止水夹 1.将集气瓶的容积划分为五等份。 探究空气的成分 实验步骤 2.在带橡皮塞和导管的燃烧匙内装满红磷，将胶管上的止水夹夹紧，把燃烧匙内的红磷放在酒精灯火焰上点燃，并迅速伸入集气瓶内，塞紧橡皮塞，观察现象。 3.待集气瓶冷却到室温后，把导管插入盛水的烧杯中，打开止水夹，观察现象。 二、化学研究物质的组成和结构 实验现象： 1.红磷燃烧，产生大量白烟。 2.冷却后打开止水夹，水进入集气瓶约占容积的1/5。 点燃 文字表达式： 磷 ＋ 氧气 五氧化二磷 P O2 P2O5 1．红磷在集气瓶中燃烧，消耗了什么气体？ 2．红磷在集气瓶中未能全部燃烧，说明了什么？ 3．集气瓶中剩余的气体，主要是什么？ 4．打开止水夹后，为什么集气瓶中能吸入水？ 5. 瓶中吸入约占容积1/5的水，说明了什么？ 6．红磷为什么要过量？若红磷的量不足，实验结果会怎样？ 7．点燃的红磷为什么要迅速伸入集气瓶并塞紧瓶塞？ 如果将点燃的红磷慢慢伸入集气瓶，结果又如何？ 8．为什么要等待集气瓶冷却到室温后，再打开止水夹？ 讨论： 进入的水小于容积的1/5，可能原因是什么？ 1.红磷的量不足 进入的水大于容积的1/5，可能原因是什么？ 2.止水夹没有夹紧 2.装置漏气 3.未冷却到室温就打开止水夹 1.插入燃烧匙太慢 空气的成分 氮气　78% （体积分数） 氧气　21% 稀有气体　0.94% 二氧化碳　0.03% 其　　他　0.03% 在通常情况下，空气中各种成分的比值保持相对稳定。 物质 混合物 纯净物 由两种或两种以上物质混合而成的 只由一种物质组成 纯净物有固定组成， 混合物没有固定组成。 判断下列物质哪些是纯净物？哪些是混合物？ 空气、澄清的石灰水、铜绿、二氧化碳、硫磺、氧化铜、稀有气体 纯净物是： 混合物是：