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《普通化学实验》指导书 （Experiments in General Chemistry ） 湖北民族学院化环学院 一、课程实验的地位、作用和目的 普通化学实验是普通化学的重要组成部分，是培养学生独立操作、发现问题、分析问题、开拓创新、撰写报告等各方面能力的重要环节。通过实验，使学生更好地理解化学中的基本理论知识，另外，通过实验，使学生掌握实验数据的处理和实验结果分析与归纳的方法。可以培养学生的实际动手能力和严谨求实的科研态度。 通过实验进行基本操作的训练和仪器的正确使用。如加热方法、沉淀的分离和洗涤。容量瓶、移液管和滴定管、蒸发皿、分析天平、pH计、分光光度计等的正确使用，能掌握一些数据测定方法并会数据处理，不仅能进行一些理论验证实验，还能进行综合应用和设计性实验。 二、课程实验成绩评定 1．考核方式：考查； 2．实验成绩占课程总成绩比例：20%； 3．实验成绩的构成与评分标准：考勤、实验态度、纪律占20%，预习占20%，实验报告记录占60%，每次实验按评分标准按优、良、中、及格和不及格五级记分； 4．实习课无故缺席一次，扣除其全部实验成绩，缺席两次取消其考试资格。 三、课程实验要求（如表） 序号 项目 名称 实验课时 内容提要 教学要求 （了解观察、熟悉、掌握、熟练掌握及运用等） 实验 类别 实验方式 适用 专业 备注 1 化学反应摩尔焓变的测定 2 用简易量热计装置测量双氧水在二氧化锰的催化作用下产生的热，温度用温度计测量 了解反应热测量的一般原理、学习温度计的使用、简单的数据处理方法 验证 学生独立完成 应用化学、化工工艺、环境科学 选作4个实验，学时不超过8学时 2 化学反应速率与活化能—数据表达与处理 2 以过二硫酸铵和碘化钾作为反应对象，单一改变一种反应物浓度；浓度不变改变温度。 了解浓度、温度、催化剂对速率的影响，培养科学处理数据的习惯 验证 学生独立完成 同上 3 醋酸电离度和电离常数的测定—pH计的使用 2 在一定温度，用pH计测定不同浓度的醋酸的pH，计算电离度和电离常数。 学会pH计的使用。了解电离平衡常数的测定方法 验证 学生独立完成 同上 4 电离平衡 2 同离子效应。缓冲溶液的配制及缓冲作用。盐类的水解及其影响水解平衡的因素。 了解电解质溶液的酸碱性，弱电解质的电离平衡及其移动。缓冲溶液的性质，盐类的水解，同离子效应。 验证 学生独立完成 同上 5 溶解平衡 2 沉淀的生成和溶解，分步沉淀、沉淀的转化。 深入理解难溶电解质的多相离子平衡，熟练溶度积规则，学习离心分离的方法。 验证 学生独立完成 同上 6 氧化还原反应和氧化还原平衡 2 通过一系列的氧化还原反应，比较不同氧化剂的氧化能力 了解铜锌原电池的结构，加深能斯特方程的理解，熟悉氧化还原反应与电极电势的关系 验证 学生独立完成 同上 7 分子结构和晶体结构模型 2 在CAI室完成杂化类型的辨识，以及观看部分晶体的空间构型和金属晶体的密堆积构型 掌握部分无机化合物（无机离子）的杂化方式及空间构型，了解部分晶体的空间构型和金属晶体的密堆积构型。 验证 教师多媒体演示，学生独立完成 同上 8 碘盐的制备与检验 4 粗盐提纯。食盐加碘和碘盐与粗盐成分比较。含碘浓度的测定。 掌握重结晶的操作，了解食盐的成分及生产步骤。 综合性 教师多媒体演示，学生独立完成 同上 选作2个实验，学时不超过8学时 9 含铬废水的处理 4 含铬废水中Cr（Ⅵ）的测定和含铬废水的处理。处理后水质的检验。 了解化学还原法处理含铬工业废水的原理和方法。学习用分光光度法测定和检验废水中铬的含量。 综合性 教师多媒体演示，学生独立完成 同上 10 日常食品的质量检测 4 测定葡萄糖含量，鉴别掺假奶和掺假蜂蜜。区分亚硝酸钠与食盐。 了解葡萄糖含量的测定和掺假牛奶、蜂蜜的鉴别方法。区分亚硝酸钠与食盐。 综合性 教师多媒体演示，学生独立完成 同上 11 常见阴、阳离子的分离和鉴定 4 分离、鉴定阳离子。鉴定阴离子。 掌握常见阳离子、阴离子的基本性质，了解阳离子、阴离子的分离方法和鉴定方法。 综合性 教师多媒体演示，学生独立完成 同上 12 氧化铜矿制备硫酸铜 4 设计由氧化铜矿制备CuSO4·5H2O的合理方案。设计粗晶和产品中Cu2+的测定方法和微量铁的检定方法。根据设计方案实施实验。 了解硫酸铜的生产，巩固学生实验操作技能、方法和知识，培养学生独立设计和操作的能力 设计性 学生独立完成 同上 选作1个实验，学时不超过4学时 13 设计从海带中分离和鉴定碘 4 设计从海带内分离和鉴定碘的实验方案。根据设计方案实施实验。 巩固学生实验操作技能、方法和知识，培养学生独立设计和操作的能力。 设计性 学生独立完成 同上 14 硫酸亚铁铵的