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白象集团竞争战略 第二章白象集团简介 2．1白象集团基本情况介绍 白象集团是“河南省粮食深加工和食品生产龙头企业”和“全省粮食深加工十家重点 保护企业”，农业产业化国家重点龙头企业。 公司前身为河南省粮食厅粮油食品厂，于1989年8月份于郑州市成立； 1997年年销售收入突破亿元大关； 1997年11月，注册成立河南省正龙食品有限公司； 2000年，公司进行资产重组，由国有企业向股份制企业过渡； 2003年，产品销售收入突破16亿元人民币，并实现农村市场方便面销量第一； 2005年4月份，国家级白象集团正式成立； 2006年12月，“白象”获中国驰名商标称号。 白1989年成立，经过约18年的风雨，辛勤耕耘，白象集团现总资产达10亿元人 民币，员工总数达11000余人，目前旗下有9个方便面生产基地、1个面粉生产基地、1 个挂面生产车间、1家调味料公司等15家企业，是集科、工、贸为一体的大型综合性企 业集团。工厂及分公司主要分布在河南、山东、山西、湖南、吉林、河北、江苏，四川 等省份，共计90余条生产线，产品行销全国30多个省、市、自治区的农村与城市市场。 。白象”牌商标获得了“河南省著名商标”、“河南省名牌产品”等荣誉称号，在2006年底获 得“全国驰名商标”称号，“白象”牌方便面也被国家质监总局评为“国家免检产品”。其销 量自2003年突破10亿元台阶后，快速发展，2005年年销售额达29．7亿元，超越统一 企业，市场占有率在全国方便面行业中排名第三，仅次于康师傅和华龙集团，被中国食 品科学技术学会称为“中国面制品业最具活力的企业之一”。是河南军团中规模最大、产 值最高、销量最大、企业综合实力最强的大型食品集团公司。为河南省的粮食深加工转 化和农业产业化建设中起到了良好的促进作用。 2．2白象集团产品和市场情况简介 1、白象集团主要产品为白象牌方便面(面粉和挂面产品销量极低，占年销售额的 l％左右，故不做分析)，方便面产品按照包装分为容器面和袋面，按照零售价格分为高 价面(1．5元及1．5元以上)、中价面(1．0-1．2元)、平价面(O．6-0．9元)、低价面(0．6 元下)。产品主要品类及利润贡献如下表： 由表中可知道，容器面毛利率最高，这在所有方便面企业中是一样的。其次是高价 袋面，但是这两个类别的产品，与品牌形象关联程度高，白象在目前，在此市扬处于劣 势地位。白象的利润贡献主要为中价面产品。 由以上各表知道，白象产品的销量主要集中在中价面，平价面和低价面，即0．5元 至l元价位产品，尤其是1元价位的中价面，即白象大骨面和白象牛面，合计销售额几 乎占到年销售额的一半。中价面，平价面和低价面三项合计占比86％，且容器面经过几 年大力推广，目前只有9％的占比，说明目前消费者对于白象品牌的心理定位对高价位 产品不支持。2005年的1．5元价位产品—美食美客及2006年3月上市的高价面一白象 赢面，经过全力推广，最后折戟沙场，也证明了目前白象品牌被消费者心理定位在了一 元价位产品上。高价位产品市场，容器面康师傅市占率55．7％，高价袋面康师傅市占率 63．5(ACNielsen2006年上半年零研数据)，其余份额被华龙日清和统一公司分享。 第三章宏观环境分析 公司的经验以及研究结果表明，宏观环境将影响公司的成长和发展。对于宏观环境 分析是一个组织的管理人员制定战略的重要环节。但是环境对组织的影响是多方面，复 杂多变的，这就增加了管理人员的判断难度。同时，繁多的因素可能围绕着管理人员， 使他们无法确定关键性的因素。因此，借助分析模型可以有效地帮助管理人员确定关键 性的环境因素，为企业的战略制定打下基础。 英国的M．波特(O讧．Porte)提出用PEST模型分析宏观环境，以帮助管理者对这些 因素进行评估。其中PEST分别代表：P一政治，E一经济，s一社会，T一技术。这四 大因素不可或缺。 3．I政治环境 3．1．I国际关系 1、中国与世界各国关系日益紧密，随着国家地位的提升，在世界各国之间的活动 中，角色越来越重要。尤其斡旋成功。六国会谈”，更显示了国力和国际公关能力，显著 提升了国家形象。这点上，为企业营造了难得的海外发展环境，为企业提供了更多的出 口、合作机会。白象1元价位的中价面，因价位有较高的竞争力，有可能开拓海外市场。 近年来，中国和俄罗斯的关系日益紧密，中国和俄罗斯的经济往来也越来越频繁。 而且近期，传出俄罗斯国家很喜欢中国的方便面产品，有远见的国内方便面企业会抓住 此次机遇。 2、另一方面，由于美国推行强硬的霸权主义，不断挑起国际事端，严重影响世界 和平环境，尤其近期和伊朗关系的紧张化，导致海湾局势不稳，影响石油价格频繁波动， 给国内企业运营带来挑战，对于方便面行业，尤其使低毛利的方便面生产利润严重降低。 白象引以自豪