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2010年弋江区企业食品安全知识培训 弋江区卫生局 弋江区食品药品监督管理局 2010-12-17 近年来我区食品安全相关事件 事件一 2010年9月3日上午9时20分，区疾控中心接到新安中医院报告,称该院接诊10余名患者呈食物中毒症状，9时30分区卫生监督所与疾控中心到现场开展调查，后相继接到市二院、瀂港卫生院、弋矶山医院均发现数例出现食物中毒症状的临床病例。经调查处理，并从市食品安全专家库抽调专家进行事故鉴定。经专家组综合分析临床病例、现场证据、流行病学调查结果和实验室检验结果，认定9月2日弋江区芜湖谈记小吃中江店因加工经营场所不具备经营快餐外卖条件，引起外卖食品的副溶血弧菌和变形杆菌混合污染，致9月3日芜湖佳景科技公司、芜湖广电中心等单位319人就餐者中59人出现不同程度发热、呕吐、腹痛、腹泻等细菌性食物中毒症状，是一起由餐饮单位违法经营导致的食品安全事故。目前食品药品监督管理部门已立案依法严肃查处。 近年来我区食品安全相关事件 事件二 2010年12月5日晚7时，区食安办接市卫生局电话，称我区一企业有13名工人中午在企业集体用餐后出现不适（其中3人曾呕吐），现正在二院接受治疗，镜湖区疾控中心已在现场进行流调、采样，经进一步了解13名工人12月5日中午均食用了高新区某快餐单位提供的中餐。7时40分区卫监督所4名执法人员立即赶到该餐饮企业，经查该企业2010年12月1日开始经营