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高原地区山药套种黄瓜高效栽培模式 　　导读：昆明高原地区土地资源有限，光热资源较丰富，发展多种形式的间套种是提高土地利用率，增加复种指数、发展高原特色农业的有效措施。近年来，当地农业技术部门因地制宜地探索推广了一套高原地区山药套种黄瓜高效栽培模式，取得了明显的经济效益。 山药是昆明地区独具地方特色和区域优势的蔬菜品种，种植历史悠久，主栽品种以淮山药，俗称牛尾巴山药，牛腿山药为主。在本地优越的地域和气候条件下，山药品质极佳，深受消费者青睐，市场需求稳定增加，经济效益较高，产业发展潜力较大。为充分利用山药生长周期长、生长前期行间土地资源、光温资源较丰富的优势，合理利用空间、提高水肥利用率，进一步挖掘单位面积土地生产潜力，降低种植单一品种带来的市场风险，实现高产高效的目标。富民县农业技术推广所经过3年的试验、示范，不断总结、改进、完善技术方案，探索出了一套高原地区山药套种黄瓜高效栽培模式，实现667 m2山药产量2.7 t，黄瓜产量1.5 t，山药产值2.7万元，黄瓜产值0.3万元，667 m2总产值3万元，667 m2纯收益达2.2万元。与山药净种相比，667 m2增产值0.3万元，增纯收益2 500元，经济效益显著。现将其栽培技术要点介绍如下。 1 套种规格及茬口安排 山药实行扩行密植，行株距（2.3～2.5）m×0.1 m，黄瓜行株距0.5 m×0.3 m。山药于2月下旬至3月上旬种植，黄瓜于3月底4月初定植。 2 山药种薯准备 目前山药生产繁种主要有山药鼻子、零余子两种无性繁殖方式。为防止种性退化，最好选用当年用零余子育成的山药种薯或栽种过一年的山药鼻子，忌用已栽过两年以上的山药鼻子作种。山药鼻子也叫山药栽子，是山药最上端有芽的一段，通常在收获山药产品时掰下，长度在12～20 cm，选择长势健壮、隐芽明显、均匀无分枝、无病虫害、具品种典型特征的山药栽子作种薯，断面蘸石灰粉、草木灰或多菌灵粉剂进行消毒，晒4～5天，直至伤口愈合开裂即可，放置于通风阴凉处待用。采用余零子繁殖（头年育好的种薯），应选择无病无损，外观端正粗壮，表面有光泽的零余子作繁殖材料。按育苗田与大田按1∶（4～8）的比例育苗，采用作畦育苗，畦面宽1～1.5 m，畦高25～30 cm，行距25～30 cm，株距10～15 cm，管理同大田。一般当年可长成15～25 cm的种薯作为第二年用种。 3 山药整地与施肥 3.1 草把准备 由于草把相对柔软、中空，利于山药块茎向下垂直生长，能有效提高山药块茎商品性状。同时，草把还能起到增加土壤有机质、改善土壤理化性，提高土壤疏松度，提高采挖山药产品的生产效率，降低劳动成本。在山药定植前一个月，用消毒过的干稻谷草捆扎成直径为15～20 cm的草把待用，草把外围用玉米秆作支撑骨架，每667 m2用草把1 400～2 000把，用量为 3 000～4 000 kg。 3.2 整地与施肥 在山药定植前20～30天，依据田块地形，用小型挖掘机，顺田地长边开挖深度为1～1.2 m，沟宽0.5～0.6 m，沟距2.5 m（以机械操作的宽度为准）的种植沟。将草把垂直放入定植沟，草把与草把之间不留间隔。在整地时注意剔除土壤中的石块、沙块等硬物。结合作畦施足底肥，每667 m2施腐熟农家肥 3 000～4 000 kg，硫酸钾型复合肥50 kg、尿素25 kg。 4 山药适期种植 根据山药出苗对温度的要求（地表温度稳定在10℃以上），昆明高原地区，最适播期为2月下旬至3月上旬 。种植前进行晒种5天左右，可促进发芽，杀灭病原菌。将晾晒好的种薯用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液浸泡10～20 min，捞出晾干即可定植。每667 m2种植 2 700～2 900株，将山药种薯按10 cm的株距（芽与芽的距离）平放于草把上，芽眼对准草把心，然后盖土，深度为5～10 cm，浇透水。 5 山药田间管理 5.1 搭架整枝 山药茎蔓纤细脆弱，容易被风折断，茎蔓乱缠、结团，在苗高30 cm左右时应及时搭架扶蔓，可用竹竿或木杆，采用独杆支架，支架行向与山药行向一致，支架架高不低于2 m，同时在两杆的中部和上部拉麻绳或塑料绳增加稳固性。并使藤蔓均匀的爬满支架，互不遮挡。到了中后期，若茎蔓生长过旺，要及时摘除腋芽以及黄叶，以免病害发生，防止植株早衰，茎蔓长至架顶时要摘心，防止形成大量零余子，影响产量。 5.2 科学管水 山药比较耐旱，怕涝。但土壤也不能过于干旱，出苗10天后视天气、墒情浇2～3次浅水，保持土壤干湿交替。在山药生长中后期，即块茎膨大期可适当增加浇水量，保持土壤湿润状态，切忌大水漫灌。同时要注意雨后开沟排水，防止山药淹涝至死。 5.3 合理追肥