南通三越中药饮片公司参观体会.doc

生物技术生产实习报告 系 科： #### 专 业： ### 班 级： ## 姓 名： ### 指导教师： ### 完成日期： ### 一、实习目的 通过对的实地实习认识实习时间 实习地点南通三越中药饮片有限公司由原南通中药饮片厂及南通三越医药保健品有限公司改制而成，已有五十年专业生产中药饮片的历史。2006年加入江苏综艺集团，基地搬迁至通州，投资新建了苏北地区最大、南通地区唯一的一家通过国家GMP认证的中药饮片生产企业。公司拥有生产车间（含毒性中药饮片生产车间）、仓储、质检用房面积约8000平方米。生产及检测设施设备齐全，技术力量雄厚，拥有一批专业技术职称的技术人员及丰富中药饮片生产经验的技术工人。 公司为全国五十家重点中药饮片生产企业之一，国家中医药管理局向中医医疗机构推荐的72家中药饮片生产企业之一，严格遵守“精选药材、遵方炮制”的原则，在地道药材的选购和传统加工炮制工艺方面积累了丰富的经验，生产过程严格按照GMP要求管理，充分保证了中药饮片的高品质。公司拥有自己的品牌及注册商标“三越”牌，主要产品包括普通中药饮片、各类精制中药饮片、参茸制品、各种规格定量包装的小包装中药饮片。拥有固定合作单位800余家，各大医药公司、医药连锁药店及各大医院已成为公司的主要客户，三越中药以“专业、品质、服务、诚信”享有良好的市场信誉。 实习内容 仓储区有与生产能力相匹配的足够的空间，装配中央空调，专业通风设备、数字监控设备。设有原药材库、成品库、待运库、包装材料库、养护室。其中原药材库分为普通原药材库和毒性药材库；成品库设有普通饮片库、毒性饮片库和贵细饮片库。各库内区域划分清晰，均设有待验区、退货区、不合格品区等区域。仓储区有防虫、防鼠、防潮、防盗设施。 2、生产管理 公司生产范围内所有产品都有法定的质量标准（《中国药典》2005年版、《江苏省中药饮片炮制规范》2002年版）和企业内控质量标准、工艺规程，各岗位有经批准的相应的SOP。工艺规程及SOP均严格执行并不准随意修改，一切生产活动均按生产指令进行。在生产过程中每批产品都进行物料平衡计算，如有异常情况立即停止生产，查明原因，采取有效措施。对于生产过程流转的物料和中间产品必须依公司内控质量标准进行检查和检验，保证不合格的物料、中间产品不流入下一道工序。生产所用的物料按程序进入车间，每批药品生产前要求检查生产场所和设备，不符合要求的，不准生产。生产结束后及时清场，并经检查合格挂上明显标志。生产过程中各种物品、物料、设备、设施有明确标志，以杜绝污染和混药事故的发生。生产过程中的所有操作、检查均要求及时记录、整理、归档备查。 中药蒸煮锅炼蜜锅 直切式切药机 生药中有些具有毒性，或性质猛烈，不能直接服用；有些气味恶劣，不利于服用；有些必须除去不适用的部分；也有些生和熟的作用有差别。因此，中药里有很多是经过加工的，对药物加工的意义，不外消除或减低药物的毒性，以及适当地改善药物性能。如半夏用生的，会刺激咽喉，使人喑哑或中毒，需用姜汁制过。如生地用生的，性寒能凉血，蒸制成为熟地，其性就变为温而补血：或将生地炒炭则能止血，熟地炒松则可减少粘腻的流弊，中药加工，称作炮制，也叫修治 1 煅：将药物直接放在火里烧红，或放于耐火的器皿内将其烧透，这种方法，大多用于矿物类和贝类药物。如龙骨、牡蛎等。  2 炮：将药物放于高温的铁锅内急炒，以焦黄爆裂为度，如炮姜。  3 煨：将药物裹上湿纸或面糊，埋于适当的火灰里，或放在弱火里烘烤，以纸或面糊的表面焦黑为度。如煨姜、煨木香等。  4 炒：将药物放在锅内拌炒，或炒黄、或炒焦、或炒为炭，如炒白术，焦山楂、山楂炭、黑栀子。 5 炙：将药物拌炒时，和入蜂蜜、酥油等，以炒黄为度，炙黄芪、炙甘草。  6 焙：将药物用微火使其干燥，如制水蛭。  7 烘：将药物用微火焙干，但火力弱小，如制菊花、金银花等。  8 洗：将药物用水洗去泥土杂质。  9 漂：将药物浸在水内，除去咸味、或腥味，时间比洗较长，并要经常换水，如制肉丛蓉。  10 泡：将药物放在清水内、或沸水内，以便捻去外皮，如制杏仁、桃仁。  11 渍：将药物用水渐渐渗透，使其柔软，以便切片。  12 飞：将药物粉末和水同研，使其更加细净，如制滑石 朱砂等。  13 蒸：将药物放在桶内隔水蒸熟，制大黄、何首乌等。  14 煮：将药物放在水内，或其它液汁内煎煮，如制芫花等。  15 淬：