《模拟导游英语》课程实训教学探索与实践.docVIP

《模拟导游英语》课程实训教学探索与实践 　　[摘要]为适应国际旅游业发展的需要，促使高校导游英语教育和国际旅游业相接轨，培养具备良好个人素质和修养，在国内外旅游业市场中具有较强竞争优势和市场针对性的专业英语导游人才，以及为提高湖南省英语导游证考试的通过率，《模拟导游英语》课程教学开始尝试教学探索和教学方法改革。文章以湖南科技学院为例，从课程特点与存在的问题、教学内容、教学方式三个方面对地方本科院校《模拟导游英语》课程的实训实践教学进行探索与实践。 　　[关键词]地方本科院校 课程实训 模拟导游英语 湖南科技学院 　　[中图分类号]F590 [文献标识码]A [文章编号]1009-5349（2016）24-0224-02 　　随着国际、国内旅游业的快速发展，导游是旅游行业所有从业人员中非常重要的一部分，导游的知识水平与业务能力对整个旅游行业的发展有着直接的影响。在传统旅游服务当中，我国导游的主要工作就是接待与服务国内游客，但伴随着入境旅游的日益频繁，从而使得我国现在的导游业务逐渐转化为要接待和服务国内和国外两类客户，并且国外客户越来越多，接待要求也越来越高。因此，这就要求高校旅游管理专业教育在培养涉外导游的教育过程中，要注重提高专业英语的教学水平，尤其是要注重专业英语与涉外导游实际工作相结合。笔者在湖南科技学院教授《模拟导游英语》课程已经有五年之久，经过五年的课程教学已经得出了一些自己的教学感受，该课程不仅需要注重基础理论的教学，同时更需要结合实际情况注重课程的实训练习，尤其是旅游景点实地模拟导游讲解演练，通过演练让学生熟练运用所掌握的理论知识灵活应该实际问题，练习英语口语，提高口语表达能力和交际能力，更能真实感受涉外导游的真实工作情景。 　　一、地方本科院校《模拟导游英语》课程的特点及问题 　　《模拟导游英语》课程是地方本科院校旅游管理专业开设的一门职业技能必修课程，强调并注重课程教学实训的重要性。要学好这门课程，学生需要提前掌握扎实的中文相关专业知识，有扎实的英语基础，但是目前的实际情况却是远远达不到这个标准，因此，在实际教学过程中还存在着以下问题。一是地方本科院校的《模拟导游英语》课程还是大都以传统的理论授课式教学为主。地方本科院校对该课程的课堂教学，普遍采用教师直接讲授理论知识的方式。这种方式的教学过程没有体现“以学生为中心”的授课形式，在教学过程中有些地方本科院校因为受到实训设施的局限，学生很少有机会参与演练，那么他们学习的主动性与积极性很难被激发，只能被动地去接受知识的填鸭式灌输，教学效果非常不理想，也非常不利于学生能力的培养和知识的灵活运用。二是《模拟导游英语》课程设置不够合理。目前很多地方本科院校的英语课程的设置分为公共英语课程和专业英语课程?纱竽？椋?对公共英语课程的教学非常重视，一般每个地方院校都开始了四个学期的公共英语课程。而对旅游管理专业英语课程的开始相对不够重视，有些依据自己的师资力量进行开设，如果没有相关专业英语老师就直接不开设专业英语课程，有些甚至只开设一门《旅游英语》课程，比较笼统地进行专业英语教学，课程设置的时间也较少，只开设一个学期，学时只有32学时，每星期只有少量的两学时授课时间。笔者所在院校湖南科技学院的旅游管理专业的学生英语基础整体偏差，很多同学很难清晰地用英语就一个问题进行阐述，发音也存在很大问题，更不用说用英语去进行旅游景点讲解。因此，如果课堂上教师授课只负责把内容讲完，不照顾学生的接受能力，最后只会让学生失去学习的兴趣，收到的教学效果肯定不理想。三是学生英语基础较薄弱。笔者所在的地方二本院校的学生大部分都基本以高出高考分数线10分左右录取，在高中的学习成绩一般也是中等，因此，英语成绩普遍不高，英语基础普遍较低，基本都是为了应付英语考试而学习英语，很少开口说英语，虽然学了很长时间的英语，但还是普遍存在口语交流障碍，基本上属于哑巴英语，大多只能进行简单英语交流与沟通，针对一个英语话题英语阐述思路非常不清晰。因此，在《模拟导游英语》课程的实际教学过程中，教师如果采用全英文授课，大多数学生反馈说根本听不懂具体内容，更加跟不上上课的节奏，对研讨式、自由发言试内容更是基本无法开展。 　　二、地方本科院校《模拟导游英语》实训课程教学体系的设计 　　（一）课程教学体系目标 　　《模拟导游英语》课程是以旅游管理专业知识为基础的实用型英语。以培养高素质导游服务人才为目标，以提高学生竞争能力为重点，使学生了解旅游业、著名旅游景点与东西方传统文化，整合相关教学成果，加大教学过程中使用信息技术的力度，教学与科研紧密结合，同时采用实地实训模式、研讨式教学方法与手段，大力提倡和促进学生主动、自主学习。本课程建设的具体目标主要分为知识、能力、素质与职业能力四个方面： 　　1.知识培养目标