中药学卫生职称——专业知识试题3套汇总1栀子苦寒之性甚强.DOC

中药学卫生职称——专业知识试题（3套汇总） 1、栀子苦寒之性甚强，经过用辛温的姜汁制后，能降低苦寒之性，以免伤中，即所谓以热制寒，称为“反制”。 2、水蛭经滑石粉烫制纠正了不良气味、降低毒性，质脆易碎。 3、苷一般能溶于酒和水中，所以含苷类药物常选择黄酒作为炮制辅料，以提高其溶出率。如黄芩用酒炮制。而甘草、陈皮等药物，因其中所含的苷易溶于水，故水制时应尽量少泡多润，以避免其苷溶解于水或发生水解而受损失，影响药效。苷在酸性条件下容易水解，不但减低了苷的含量，还增加了成分的复杂性，故炮制时一般不用或少用醋处理。 4、果实种子类药物，炒制后表皮爆裂，有效成分易于溶出，这便是“逢子必炒”的根据和用意。 5、炮制也可除去或降低药物的副作用。如临床上遇到失眠、心神不安而又大便稀溏的病人，此时需用柏子仁宁心安神。但生柏子仁有滑肠通便的副作用，服后可使病人发生腹泻，此时可将柏子仁压去油脂制成柏子仁霜应用，以消除其副作用。 6、延胡索醋炙后，其所含的难溶于水的游离生物碱延胡索乙素变成能溶于水的生物碱盐，大大提高了其镇痛效果。 7、黄芩用蒸法处理后，可破坏黄芩苷分解酶，从而利于黄芩苷的保存，使其入药后发挥治疗作用。 8、药物加入辅料炮制后，或改变归经，或可以引导药力直达病所，更好地发挥疗效。一般醋制入肝经、蜜制入脾经、盐制入肾经等。如知母归肺、胃、肾经，具有清肺、凉胃、泻肾火的作用，盐炙后则主要作用于肾经，可增强滋阴降火的功效。 9、麦麸 麦麸为小麦的种皮，呈褐黄色，主含淀粉、蛋白质及维生素等。其性味甘淡，能和中益脾。与药物共制能缓和药物的燥性，去除药物的不良气味，增强疗效。常以麦麸制的药物有枳壳、枳实、僵蚕、苍术、白术等。 10、炮制品的片型厚度应符合《中华人民共和国药典》（以下简称《中国药典》）或《全国中药炮制规范》的规定，并且片型平整均匀。不合格饮片应在一定限量范围之内；炮制品不得混有破碎的渣屑或残留辅料。《中药饮片质量标准通则（试行）》规定：异形片不得超过10％；极薄片不得超过该片标准厚度0.5cm，薄片、厚片、丝、块不得超过该片标准厚度1cm；段不得超过该标准厚度2cm。粉碎粒度同样也应粉粒均匀，无杂质，粉末的分等应符合《中国药典》的要求。 11、炮制品中的含水量应控制在规定的范围内，一般在7％～13％，各类炮制品的含水量，《中药饮片质量标准通则（试行）》中规定：蜜炙品不得超过15％；酒炙品、醋炙品、盐炙品、姜汁炙品、米泔水炙品、蒸制品、煮制品、发芽制品、发酵制品均不得超过13％；烫制后醋淬制品不得超过10％。 12、风选是利用药物和杂质的比重不同，经过簸扬（一般可利用簸箕或风车），借药材起伏的风力，使之与杂质分离，以达到纯净之目的。 13、揉搓 某些质地松软而呈丝条状的药物，须揉搓成团，便于调配和煎熬。如竹茹等。 14、如朱砂、雄黄需吸去铁屑，还有些在药市上曾出现过往中药材中塞入铁钉等以增重的药物宜用磁选法处理。 15、烫去毛：如骨碎补、香附、知母等表面具毛，传统方法用敞口锅以砂烫法将药材烫至鼓起、毛焦时，放凉装入布袋，拉住二头来回不停地抽动，或用竹篓（放入少许瓷片）撞去绒毛，待其表面绒毛在撞击中被擦净时，取出过筛。 现代多用滚筒式炒药机砂烫，即在炒药机内投入适量河砂预热，投入药材炒至鼓起，此时转锅带动河砂与药材快速均匀地摩擦，待绒毛被擦净，取出过筛。 16、挖去毛：如金樱子果实内部生有淡黄色绒毛，在产地加工时，纵剖二瓣，用手工工具挖净毛核。 现代可将金樱子用清水淘洗，润软，置切药机上切2mm厚片，筛去已脱落的毛、核，置清水中淘洗，沉去种核，捞出干燥。或将晒至七八成干的金樱子置碾盘上，碾至花托全破开，瘦果外露时，置筛孔直径为0.5cm的筛子里进行筛选，可除去95％的绒毛及瘦果，晒干，再进行筛选即可。 17、润的方法具体有浸润、伏润、露润等。 （1）浸润：以定量水或其他溶液浸润药材，经常翻动，使水分缓缓渗入内部，以“水尽药透”为准。 （2）伏润（闷润）：经过水洗、泡或以其他辅料处理的药材，用缸（坛）等在基本密闭条件下闷润，使药材内外湿度一致，利于切制。 （3）露润(吸潮回润)：将药材摊放于湿润而垫有篾席的土地上，使其自然吸潮回润。 18、淘洗法适用于质地松软、水分易渗入及有效成分易溶于水的药材，如五加皮、瓜蒌皮、白鲜皮、合欢皮、南沙参、石斛、瞿麦、陈皮、防风、龙胆、细辛等。大多数药材洗一次即可，但有些药材附着多量泥沙或其他杂质，则需用水洗数遍，以洁净为度，每次用水量不宜太多，如蒲公英、紫菀、地丁等。 19、食盐水为食盐的结晶体加水溶解，经过滤而得的澄明的液体。主要成分为NaCl，尚含少量的硫酸盐、镁、钡、氟、砷、铅等。其性味咸寒，能强筋骨、软坚散结、清热凉血、解毒、防腐，并能矫臭矫味。药物经盐制后，能改变药性，增强滋补肝肾、滋阴降火、疗