畜牧学（扬州大学）禽生产学部分-第二章 家禽育种.pptVIP

第二章 家禽品种和育种 一、标准品种 （一）标准品种的形成 标准品种是经有目的、有计划的系统选育，按育种组织制订的标准，经鉴定承认并列入标准品种志的品种。 自然选择+人工选择 1998年?美洲家禽标准品种志? 列有世界家禽标准品种130个，品变种438个。 （二）标准品种分类法 类—亚洲类、美洲类、地中海类、英国类。 型—蛋用型、肉用型、兼用型和玩赏型。 品种 品变种—按羽毛颜色、羽毛斑纹和冠形划分. 类 型 品种 品变种 地中海类 蛋用型 来航鸡 单冠白来航、褐来航 美洲类 兼用型 洛岛红 单冠、玫瑰冠 美洲类 兼用型 洛 克 白洛克、芦花洛克 英国类 肉用型 科尼什 红色、白色 亚洲类 兼用型 狼山鸡 黑色、白色 （三）重要的鸡标准品种 1．来航鸡（White Leghorn) 2．洛岛红鸡(Rhode Island Reds) 3．新汉夏(New Hampshires) 4．横斑洛克鸡(Barred Plymouth Rocks) 5. 白洛克（White Plymouth Rocks） 6．白科尼什鸡(White Cornish) 7．澳洲黑（Australorps） 8．狼山鸡(Langshan)