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12、理货员培训资料.ppt
华中理货员培训资料 一、理货员职位背景 华中各市场大型卖场都配备有常规促销人员,这类人员对卖场的形象维护、与消费者的沟通以及促进卖场销量发挥了积极的作用,但是对销量占有较大比例的中型超市目前无专职人员管理,造成形象差,不能及时补充库存,与终端客户沟通少,这类超市大部分为社区店,消费者比较固定,未发挥对消费者的服务意识,因而对销量所作的贡献远远低于其实际能够发挥的售卖能力,因此,中心要求各市场设立这一岗位,以加强中型超市的管理,充分发挥中型超市的潜力,达到完成销量指标的目的。 理货员岗位职责 超市中的理货员看似工作较简单、普通,但他们是与顾客接触最直接人。他们的一举一动、一言一行无不体现着品牌的整体服务质量和服务水平,他们的素质好与差,将直接影响到公司的生意和声誉,所以只有不断地提高理货员的素质和业务能力,才能使我们的超市在激烈的市场竞争中立于不败之地,因此员工的基础知识培训非常重要。 理货员岗位职责 一、负责店数: 按照工作计划,每个理货员可以负责5-10家中型超市,这样理货员在每个店停留时间在一至两个小时,有充分的时间检查户内户外海报、整理货价、盘点库存、记录竞品信息、和店主交流以及货款的结算,并要求在处理好上述工作后充当促销员,加强和消费者的沟通和联络。 理货员岗位职责 二、理货员的主要工作职责: 1、熟悉自己所负责超市进店品项的名称、规格、保质期限、消费者消费的针对性等; 理货员按照市场当地要求中型超市进货品项,检查铺货品项是否符合要求,各个品项的铺货规格及产品日期,及时发现问题并记录,以便第一时间解决问题。 仔细了解每个超市消费者的牛奶消费不同偏好,以更好的服务消费者,拉近与消费者的距离。 理货员岗位职责 2、遵守超市仓储管理和商品发货的有关规定,按作业流程进行该项工作; 中型超市有个体店和连锁店,不同的中型超市有不同的操作模式,理货员必须遵守店主或店方的制定的各项规章制度,严格按照店方的作业流程开展自己的工作,包含进货、出货、临期品处理、进货奖励、货款结算等。 理货员岗位职责 3、掌握产品标价的知识,正确标好价格; 凡蒙牛的常温系列产品都必须清晰的价格标识别,即单价、连包价以及整箱价。 理货员负责的中型超市必须按照店方的零售价格或批发价格标识产品的价格,同时要根据当地经销商的定价制度,规范好市场价格,做好店方的沟通工作,并根据各类促销活动及时调整价格。 原则:必须100%做到明码标价! 理货员岗位职责 4、搞好货架与责任区的卫生,保证清洁;保证产品安全;对顾客的合理化建议要及时记录,并向店主或公司汇报。 维护好产品的品牌形象是理货员最重要的工作项目之一! 理货员必须每日清洁产品的卫生,并帮助店主整理布置店内日常内容,还可以就陈列提出合理建议,多动手,和店主搞好客情,以争取到做好的陈列位置。 多和消费者沟通,了解消费者的需求,由于这类超市大多为社区店,消费者比较固定,和消费者沟通可以了解他们的意见或建议,并且将合理的意见和建议及时和店主沟通,以求及时改进。 理货员岗位职责 5、理货员在进行卖场巡视时,必须进行的产品整理作业: a.清洁商品。这是商品能卖得出去的前提条件,所以 理货员在巡视时抹布是不能离手的,抹布就像士兵 手中的枪一样重要。b.做好商品的前进陈列。。c.检查商品的质量。如发现商品变质、破包或超过保 质期应立即从货架上撤下。 理货员岗位职责 6、补货与理货 1、理货员在补货上架时的作业流程如下: a.必须做到及时补货,不得出现在有库存的情况下有 空货架的现象 b. 先检查核对一下欲补货陈列架前的价目卡是否和要 补上去的产品售价一致。c.补货时先将原有的产品取下,然后打扫陈列架(这 是彻底清洁货架里面的最好时机),将补充的新 放在里面,最后将原有的商品放在前面,做到产品 陈列先进先出。 理货员岗位职责 2)、理货 a. 检查产品日期 b. 货物正面面向顾客,整齐靠外边线码放 c. 货品与价格卡一一对应 d. 保持货价的饱满、气势 e. 不允许随意更改排面 f. 破损/拆包货品及时处理 理货员岗位职责 三、工作日志 1. 条理清楚,字迹工整 2. 每日晚班结束时写 3. 交待未完成的工作内容,早班员工须落实工作日志所列事项 4. 每日拜访行程表 理货员岗位职责 拜访行程表 主
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