对我国食用植物油安全问题的思考 Ponder to our country edible vegetable oil security problem.pdfVIP

中外粮情研究态- 对我国食用植物油安全问题的思、考 ；◆苟 勇 自2007年5月以来．由于受国际国内市场供在粮油。 需偏紧、库存下降、美国次贷危机以及我国资本市 (二)保障食用植物油供应有利于满足民众健 场流动性过剩等多重因素的影响。国内食用植物油 康需要 需求一直旺盛。价格持续上涨。至今年3月上旬，我 食用植物油作为人体主要的储藏物质之一，具 国豆油、菜籽油及调合油等各种食用植物油价格都 有消费的不可替代性，不管价格涨得多高，食用植 出现了不同程度的快速飙升，与上年同期相比涨幅 物油的基本消费还是少不了的。但此次波及全球范 高达58％～110％，断档和脱销现象也在我国各大城围的食用油上涨，已使许多国家和贫困人口得不到 市相继出现。不仅给广大的消费者带来了较大的经 食用植物油的基本消费，全球近40个国家面临食 济负担和心理