丽莎大酒店优质服务月活动方案.docVIP

四月份“优质服务月”活动方案 活动时间 ：2010年4月1日——4月30日 活动地点：丽莎大酒店 活动对象 ：丽莎大酒店全体员工 活动目的 ：为了提高服务质量，弘扬先进、表彰优秀，调动员工积极性，激励员工不断进取，保持良好的服务水准，给员工提供一个展现自我价值的空间。 活动主题 ：用心做事 创造感动 活动小组 ：为加强对本次活动的领导，酒店成立评选活动领导小组。 组 长： 张 玉 （负责活动的整体策划安排） 副 组 长： 路芳芝 张深宝 （辅助组长搞好活动宣传策划） 厨房负责人： 董 伟 郑 涛 孙敬宝 一楼负责人：　董宝玉 二楼负责人： 赵春玉 刘瑞瑞 客房负责人： 王宏霞 　 评选程序： 1、酒店各部门负责人于4月25日前根据本部门员工表现推荐优秀员工3名，技术能手3名，微笑天使4名（限前厅），优秀团队2名，超值服务案例稿件客房每人每周上交一篇、一楼大厅（迎宾、总台、大厅）每人每周上交两篇、二楼宴会每人每周上交三篇（保洁、酒水员每人每周上交一篇）、传菜部（含点菜员）每人每周上交一篇、炒锅、凉菜、面点、砧板、后勤部（含采购、仓库、财务、保安）每人每周上交一篇。定于4月25日上交至活动小组。每少一篇超值服务案例罚款10元，主管连带5元。每少一篇推荐稿部门负责人罚款10元。 2、组长收到推荐稿和超值服务案例后召集活动小组成员进行初审检验稿件是否合格，并上报总经理审核。 3、小组将审核通过的被推荐人名单和超值服务案例的人员名单传达至各部门，相关人员准备发言稿。 4、4月30日举行表彰大会，组长负责条幅的悬挂。 5、各部门负责人宣读推荐稿件。被推荐的人员上台拉选票，台下员工积极投票选举，并说出支持理由。评委根据员工演讲、群众支持率和员工平时表现投票选举。根据选票多少确定获奖人员名单。 6、超值服务案例的人员演讲超值服务案例的经过。演讲结束后相关人员站在台上，台下员工积极投票选举，并说出支持理由。评委根据员工演讲、群众支持率和员工超值服务的难易程度投票选举。根据选票多少确定获奖人员名单。 7、最后由总经理颁奖，并同当选员工合影留念。 8、小组会后将获奖员工照片张贴在员工宣传栏。 活动奖项设置： 1、优秀员工2名（厨房评选1名、前厅评选1名）。 2、技术能手3名（厨房评选1名、前厅评选1名、客房评选1名）。 3、微笑天使4名（二楼评选2名、大堂评选1名，一楼评选1名）。 4、优秀团队2名（厨房评选1名，前厅评选1名） 5、超值服务案例： 一等奖1名 二等奖2名 三等奖3名 附： 优秀员工评选标准： 类别 评选要求 分值 得分 备注 仪容仪表 微笑服务 淡装上岗，不佩戴饰物 2 头发前不过眉，侧不过耳，后不过领，女员工把长发盘起。 4 按酒店要求着装 不留长指甲，不涂指甲油，不染发烫发。 4 行为规范 态度好（对工作、对客人、对同事、对问题） 5 标准站姿（头正肩平，挺胸收腹，不依不靠） 5 上班时间不得拉手，勾肩搭背，相互追逐，嬉笑打闹，串岗聚堆聊天 5 上班无迟到、早退、除正常公休以外全勤 5 上班不抽烟、喝酒，上班时间不玩手机，会客，吃东西 5 遵守宿舍管理制度，按时休息，无到时不归和夜不归宿的现象 5 不着便装进入工作区域 4 工作表现 工作积极主动 5 工作有责任心，吃苦耐劳 5 服从意识强 5 业务技能娴熟 5 节约意识强（水、电、气、饭菜、米饭） 4 区域卫生达标 5 遵守酒店各项规章制度，无违纪现象 5 团结同事，帮助他人干力所能及的活 4 受到客人的表扬或领导的认可 4 当月有无严重过失， 4 评语 微笑天使评选标准： ①、注意微笑和眼睛的结合，只有笑眼传神，微笑才能扣人心弦、情真意切； ②、注意微笑和神、情的结合，做到精神饱满，笑出感情； ③、注意微笑与语言的结合，应微笑着说话，而不能光笑不说或光说不笑； ④、注意微笑和仪态、仪表的结合，做到仪态、仪表得体、端庄，微笑适度；、表现谦恭、表现友好、表现真诚、表现适时（不能表达过度） 本次活动目的自始自终贯穿在创造感动、寻找感动、宣传感动、评选感动、共享感动当中，主要通过在全酒店范围内征集感动事迹的方式开展，感动事迹对象为酒店全体员工，根据感动内容和程度，进行感动事迹的评选。 每月评选一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名 一等奖：通过细心观察和聆听发现顾客潜在的需求，并给与满足。 二等奖：通过客人档案或自己经验记住顾客需求，并给与满足。 三等奖：通过客人提出要求，这个要求超出服务范围或很难