数据库餐厅点菜管理系统.doc

餐厅点菜管理系统 目 录 1系统需求分析 1 1.1背景分析 1 1.2系统目标 1 1.3业务需求及处理流程 1 1.4功能需求及数据分析需求 2 1.5系统功能图 4 1.6业务规则分析 5 1.7数据约束分析 6 1.8数据字典 7 2数据库概念设计 9 2.1定义实体集及属性 9 2.2定义联系集及属性 10 2.3E-R模型设计 10 3 逻辑设计 13 3.1关系设计 13 3.2约束说明 14 4 数据库应用设计 17 4.1 数据库脚本及数据库安全性设计 18 4.2 数据库触发器设计 21 4.3 数据库存储过程的设计 23 5 物理设计 24 5.1 关系模式存储方式选择 24 5.1.1索引存取方式，主要采用B+树索引方法 24 5.1.2 聚簇索引方式 25 5.2 数据库的存储结构 25 5.2.1 数据库的存放位置 25 5.2.2 数据库的存放路径 25 1系统需求分析 系统需求分析，希望通过调查、讨论，分析应用系统将要提供的功能及未来数据库用户的数据需求，详细描述系统的实体、功能、规则与约束，为以后的数据库系统的建立提供基础依据。 1.1背景分析 随着科技的发展，许多新的技术已经成功运用于我们的日常生活之中，“衣、食、住、行”每样都搭上了科技的快车。“民以食为天”，吃饭可以说是人们日常生活中最重要的一部分。人们生活水平的提高也使得大家不只局限在自己做饭吃饭的情况，“去餐厅”、“下馆子”的频率已经越来越高。可是目前人们在餐厅吃饭点菜的形式还只局限于服务员人工点菜，不仅效率不高，菜品无法第一时间报给厨师，对菜品的选择也只局限于服务员的推荐和自己个人的经验，而且吃饭只求味觉上的享受完全或者很少考虑到科学和身体的需要，现在，所谓的“吃饱吃好”，从科学的角度来讲还只停留在吃饱的阶段，此种情况希望得到改善的要求十分迫切，也将成为餐厅的一大卖点。 1.2系统目标 本系统立足于人们的饮食方面的需求，面向江西省南昌市连锁性质的“菜肴故事”餐厅，对客人在餐厅内的点菜进行管理，本系统希望通过包间内电脑自主点菜的方式为客人提供点菜服务，同时，本系统还可以根据客人的点菜记录为菜品打分，根据不同客人对菜品的爱好进行推荐，根据客人不同的身体情况提供配餐建议，以实现点菜的科学化、系统化和自动化，最大限度的服务于客人和餐厅，减少餐厅的开支，提高餐厅的效率，为顾客提供方便。 1.3业务需求及处理流程 餐厅点菜的主要业务包括：所选菜单的生成和菜单处理的过程，如图1-1所示。 图 1-1 点菜系统业务流程 1.4功能需求及数据分析需求 功能需求分析将描述点菜系统提供的功能和服务。根据对流程的分析，通过与餐厅服务人员、顾客的交流，点菜系统主要功能和数据需求包括：后台菜品管理、顾客评价管理、前台点菜服务。 1.4.1菜品基本信息管理 提供菜品基本信息的录入、维护和查询功能： 工作人员录入、更新和删除菜品的基本信息，包括菜品的主要原料、所属菜系、价格、口味、热量，蛋白质含量等信息。 菜品查询。系统提供多种方便快捷的方式进行菜品的检索，如可以输入指定的关键词进行查询，也可以通过设定菜品的条件，如口味、菜系等单一或者组合条件进行查询。 1.4.2顾客基本信息管理 提供顾客的信息的录入、更新功能： 工作人员录入，删除，修改顾客的基本信息，包括顾客的姓名、生日、积分等信息。 工作人员可以对顾客信息进行查询。 系统对顾客的积分按消费情况进行自动修改。 1.4.3桌台基本信息管理 提供桌台基本信息的录入、维护和查询功能： 工作人员录入桌台的基本信息，包括桌台编号，可容纳人数，等级，是否被占用。 工作人员更新、增加和删除桌台的基本信息。 工作人员可以按照桌台的编号对其进行查询。 1.4.4科学套餐管理 工作人员负责录入科学套餐的信息，根据科学知识，将菜品根据不同人群的不同要求，进行组合形成科学套餐供顾客选择。 工作人员负责更新和删除套餐的基本信息。 顾客可以根据编号，名称，功能对套餐的信息进行查询。 1.4.5菜单管理 提供菜单的生成、确认、修改和查询的功能： 顾客菜单生成：所在房间顾客选择生成对应房间的菜单。 顾客选菜：顾客可以根据自己的口味、喜好、菜品价格进行选菜。顾客选定桌台之后，在终端机上开始选定菜品。顾客可以随意增加、删除和设定想要的数量，并最后统计价格。 菜单查询：顾客选菜结束后可以随时对所选菜单进行查询。 删除和改选：选菜成功后，顾客可以在未处理菜单前对菜单内的菜品进行修改和删除。 菜单确认：本房间顾客自行确认菜单,确认后无法进行菜单修改。 1.4.6菜品推荐管理 同类菜品推荐。当顾客选择一道菜时，可以同时显示同类，口味相似菜品，向顾客显示。 自动菜品推荐。对顾客历史消费数据进行统计分析，针对顾客点菜风格及人数显示推荐菜品。 当