西方礼仪期中论文：中国与泰国的文化比较.doc

中国与泰国的文化比较 人文学院11级对外汉语班 吕靖雯 2011034111 摘要：中泰文化在非言语交际行为方面存在着大量的差异，文章通过比较中泰双方非语言交际活动中常见的交际礼俗，以中泰交流中常遇到的非语言交际礼仪规范为例，对比了中泰文化交流中在交际礼俗范畴不可忽视的差异。关键词：中国素以“文明古国”、“礼仪之邦”著称于世。在其五千年的历史演变过程中，其重礼仪、守礼法、行礼教、讲礼信、遵礼义已内化为一种民众的自觉意识，成为中华民族的文化特征及基本表征。受其影响，泰国也是一个很具民俗礼仪风范的国家， 仪式繁多，礼节也很复杂。泰国人民爱和平，重礼仪，同样是一个礼仪之邦，并素来以”微笑的国土”著称。我们通过以中泰交流中常遇到的非语言交际礼仪规范为例，了解中泰文化的共同点与差异，可以使我们在跨文化交际中增进友谊，避免文化冲突，更好地进行交流和合作。见面行的是“拱手礼”属想见或感谢时常用的一种礼节。行礼时，双腿站直，上身直立或微俯，双手互握合于胸前。一般情况男子应右手握拳在内，左手在外，女子则正好相反；若为丧事行拱手礼，则男子为左手握拳在内，右手在外，女子则正好相反。 拱手礼始于上古，有模仿带手枷奴隶的含义，意为愿作对方奴仆。古人通过程式化的礼仪，以自谦的方式表达对他人的敬意。后来拱手逐渐成了相见的礼节。尤其是近现代，已基本成为本地区人民群众主要的交往礼节之一。很多礼学专家都认为，拱手礼不仅是最体现中国人文精神的见面礼节，而且也是最恰当的一种交往礼仪。 合十礼，又称“合掌礼”，原是印度古国的文化礼仪之一，后为各国佛教徒沿用为日常普通礼节。行礼时，双掌合于胸前，十指并拢，以示虔诚和尊敬。 在泰国，泰国礼仪大都沿用佛教礼仪。泰国人人见面或辞别时，要各自在胸前双手合十相互致意，相当于西方的握手。双掌举得越高，表示尊敬程度越深。手位：平民百姓见国王双手要举过头顶，小辈见长辈要双手举至前额，平辈相见举到鼻子以下。长辈对小辈还礼举到胸前，手部不应高过前胸。双手合十时还要微微的低头。双方合十致礼后就不必再握手，男女之间见面时不握手，俗人不能与僧侣握手。行礼的次序一般是卑者先，尊者后的原则。如：地位较低或年纪较轻者应先合十致意，尊者再双手合十位于前胸还礼。从泰国的双手合十礼可以看出，泰国在见面和辞别时因为对象社会地位的不同，表达的方式不同，表达的尊敬程度也差别显著。这种发自内心而行于外表的非语言礼俗，强调的是互相的最终与互相谦让。表现出泰国人举止文雅，彬彬有礼，青年人温顺恭谦，老年人和蔼可亲，妇女端庄持重的一种礼貌的社会行为，旨在保持人们之间的一种和谐、良好的关系。肢体语言是同语言一样，都是文化的一部分。在不同的文化、场合中，肢体语言所表达的意义并不完全相同。从某种意义上说，一切肢体语言都要放在一定的情景下去理解；忽视了整个情景就会发生误解。餐桌文化礼仪差异餐饮礼仪顾名思义就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。中国古代宴饮礼仪，自有一套程序：主人折柬相邀，临时迎客于门外。宾客到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。客人到齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究：应先敬长者和主宾，最后才是主人。宴饮结束，引导客人入客厅小坐，上茶，直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整。现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。其座次先请客人入座上席，请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。酒斟八分，不可过满。上菜顺序依然保持传统，先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上；上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序，更使主客身份和情感得以体现和交流。如今泰国人保留着中国的四世同堂的传统习俗。所以全家人一起吃饭的时候，也会在传承中国餐桌文化的同时，泰国也把西方文化礼仪之“餐桌礼仪”吸纳的淋漓尽致。比如说： 应等全体客人面前都上了菜，女主人拿起她的刀子和叉子示意后才可以用餐。用餐的时候，也会采用餐巾并铺在膝上。也可以防在颈上或胸前，但不大方。可用餐巾一角擦去嘴上或手指上的油渍，但绝不可揩拭餐具。进餐时身体要坐正，不要两臂横放在桌上。 泰国餐大多数是使用勺、叉，应左手用叉，右手用勺。与西方文化不同的是，把右手的刀换用为勺。中途放下叉、勺，应呈“八”字型分放在盘子上。如叉、勺放在一起，表示用餐完毕。进餐时，始终保持沉默是不礼貌的，但咀爵食物时不要讲话，咽下去再答。用餐完