八角莽草酸提取、分离、纯化及其功能性研究进展 Research progress on textraction, purification and functionality of shikimic acid.pdfVIP

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2017-12-16 发布于上海
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八角莽草酸提取、分离、纯化及其功能性研究进展 Research progress on textraction, purification and functionality of shikimic acid.pdf

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八角莽草酸提取、分离、纯化及其功能性研究进展 Research progress on textraction, purification and functionality of shikimic acid

2012年第2期粮食与油脂 45 八角莽草酸提取、分离、纯化及其功能性研究进展张迎1．刘军海1．刘燕飞1。李燕2 (1．聊城大学化学4艺．x-学院，山东聊城252059； 2．聊城大学农学院，山东聊城252059) 摘要：莽草酸是八角茴香中一种重要生理活性物质，具有抗茵、抗肿瘤、抗血栓形成等多种药理功能。该文综述八角茴香中莽草酸提取、分离、纯化及其功能性研究进展，并对莽草酸发展前景进行展望。关键词：八角茴香；莽草酸；生理活性物质一 · · ·● …‘ ■■● ●● ■●● Research On andIUnCnonanty progresstextracUon。ourfljicauon ofshikimicacid ZHANG Yanz Jun—hail，LIEYan—feil，LI Yin91．LIU (1．Schoolof andChemical Chemistry 252059．China； Engineering．LiaochengUniversity．Liaocheng of 2．School 252059，China) Agronomy，LiaochengUniversity．Liaocheng acidiSall bioactivesubstancewi也a of Abstract：Shikimic effects， important variety pharmacological suchas advancesofthe antibiosis，antitumor，antithrombotic。etc．Research and ofshikimicacidarereviewed．一In ofshikimicacidis technologyfunctionality addition，the prospect in takenintoconsiderationthis paper． veFUlTI words：埘icmmHook．f．shikimicacid：bioactivesubstance Key 中图分类号：TS202．3 文献标识码：A veruln 八角(IllicillrnHook．f)为木兰科八角属植后又被冷凝，重新回到浸出器中继续参与循环浸提，物，为多年生常绿乔木，又名八角茴香、大茴香、大料、直至有效成分浸提完全。五香八角等。目前对八角加工利用，主要是提取挥发刘永友等