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浅谈低产茶园成因和改造技术 　　[摘 要] 文章对大埔县低产茶园形成的原因进行了分析，提出改造的技术措施，包括树体改造、园土改良、园相改造和改造后的管理等方面内容。 [关键词] 低产茶园 成因 改造技术 [中图分类号] S571.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）02-0098-03 大埔县茶树栽培历史悠久，茶类繁多，品种优良。目前，大埔茶主要品种有梅占、大叶乌龙、凤凰水仙、奇兰铁观等。大埔县是广东省茶叶生产基地之一，1986年列为省茶叶出口生产基地。大埔茶以其香、甘、清、滑、醇而驰名中外，素有“名茶之乡”的美誉。茶叶是大埔县山区主要经济作物，茶叶生产是山区人民脱贫致富的主要途径之一。发展茶叶生产可以发挥山区资源优势，突出特色，更好的保护生态环境，发展地区经济。大埔县现阶段茶叶生产中，平均单产比较低，低产茶园面积比重较大，对低产茶园形成的原因进行分析和改造，是发展茶叶生产的重要措施，有巨大的增产潜力和良好的经济效益。因此，笔者就此问题作一些粗浅的探讨。 一、低产茶园的成因分析 低产茶园的致因复杂，茶园特色各异，造成低产茶园的原因可归纳为：自然低产型和胁迫低产型二类。自然低产型是因树龄大，生机减弱，树势衰退而导致生产力低下。胁迫型是缘于环境和技术因素的不良，削弱了茶树的生机而树势衰退，以致产量明显下降或长期处于低产的状况。 1.树龄过大 茶树同其他植物一样，都要经历幼年―青年―壮年―衰老的过程。茶树虽为长寿植物，在栽培条件下茶树生机衰退比自然生长的快，有效的经济年龄时期一般为40-50年，即使培育水平较高的茶园中高产期也只能持续到30年左右，随树龄增大而树势衰老。 2.生态条件恶劣 茶树在长期系统发育中形成了其自身的生育规律，茶树生育的环境条件有一定要求，众多生态环境因子在时间和空间上在不同情况下，对茶树的作用是不同的，茶树在适生环境条件下，满足茶树生长的需要，才能达到高产优质高效。有的茶园坡度大、梯面过窄、水土流失严重、土层浅薄、土壤结构差、PH过高过低、养分贫乏、易受旱、寒和病虫、杂草的危害，使茶树生长不良。甚至危及茶树的生存，往往表现植株矮小，高低参差不齐，树势衰败，细弱枝结节枝多，鸡爪枝多，育芽能力差，对夹叶多，而枝干不断枯死。茶园处于低产水平。 3.建园不当 茶树是典型的亚热带植物，具喜温、喜湿、耐阴的生态特性，而栽培茶树必须满足其的生态特性需求，才能使茶树生长良好。建园不当：一是建园位置不合理，在不适合茶树生长区域建园，致使茶树生育不良，年生长量低；二是茶园规划与建设的基础性工作不到位，择地不当，基建质量差，种植前未深耕，未施有机肥，品种差，间作不当，单位面积上茶树的株数过少（每亩定植500-600株），缺株断行严重，覆盖度低，长势差。采摘面积较小；三是引种不当。 4.培管不科学 由于投入水平或技术能力等原因，特别是农户分户管理的茶园，不重视茶树的培育管理，种后长期失管，长期不施或少施肥，耕作不当而土壤板结，根系严重损伤，杂草丛生；采摘过度，病虫害防治不力而使茶树生机衰退，未老先衰；严重干旱、缺水或浸水，冻害引起茶树枯死；修剪不合理而使树冠结构不良，仅能维持低水平的产出。 通过以上分析，必须针对低产茶园形成的不同症结，因地制宜地采用相适宜改造技术，构建适宜茶树生长的环境条件，将低产茶园改造成为高产优质高效的生态茶园。 二、低产茶园改造的技术措施 1.树体改造 树体改造包括树冠改造和根系改造两部分，合理的茶树树冠大小、高低、形状、结构及着芽密度是茶树丰产的基础，低产茶园由于树龄老，茶树树冠稀疏，有的树干皮色灰白，育芽能力弱，有的罹病虫害、寄生虫、苔藓等；有的茶丛矮小，树幅仅五、六十厘米，缺株多，茶园土地利用率低，或者树龄虽不老，但管理粗放，只采不培，尤其在多年强采的情况下，树枝和根系的生长势都处于不同的衰退状态，生产力很低。这两种类型的低产茶园，都必须采取更新复壮措施。 1.1树冠更新 树冠更新的主要技术措施是修剪，修剪是在树冠管理中通常分为轻修剪、重修剪和台刈三种类型，轻修剪主要用于抑制茶树枝干顶端生长优势和更新树冠上局部出现的细弱分枝，重剪和台刈是根据茶树衰老程度，依照茶树枝干不同部位不同发育阶段，因树置宜加以选用的改造手段。低产茶园中那些半衰老和未老先衰树龄不大，由于放松肥培，采摘不合理，导致茶树矮小，分枝稀疏，树冠枝梢参差不齐，育芽能力差，鲜叶品质和产量明显下降，但大多数主枝尚有一定的活力，采用重修剪技术，利用其中，下部枝干发育阶段较幼，生活力较强的特点，因树制宜地沿水平高度剪去二分之一或三分之一，为方便以后的管理，整个茶树剪后高度相差不可太大。对“两层楼”茶树，