原创力文档固相萃取-液质联用同时检测豆制品中4种红黄色系工业染料 Simultaneous determination of 4 industrial dyes in soybean products by solid phase extraction-liquid chromatography-tandem mass spectrometry.pdfVIP
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固相萃取-液质联用同时检测豆制品中4种红黄色系工业染料 Simultaneous determination of 4 industrial dyes in soybean products by solid phase extraction-liquid chromatography-tandem mass spectrometry
第3卷第3期 食品安全质量检测学报 Vbl．3NO．3
Journalof
2012年6月 Food and Jun．．2012
SafetyQuality
固相萃取一液质联用同时检测豆制品中4种红黄色
系工业染料
朱晓军，颜春荣+，董璨，徐春祥
(江苏省产品质量监督检验研究院，南京210007)
摘要：目的 以WAX固相萃取柱净化处理，建立豆制品中违禁添加色素碱性橙II、碱性嫩黄0、酸性橙Ⅱ
和罗丹明B的前处理方法。方法 利用电喷雾离子源(ESI)，碱性橙、碱性嫩黄和罗丹明B采用正离子模式，酸
性橙采用负离子模式，建立正负离子切换的多反应监测(MRM)的检测方法。结果碱性橙II、碱性嫩黄0的
检出限为1．Opg／kg，酸性橙II和罗丹明B的检出限为O．5pg／kg，方法回收率为84．2-95．1％，相对标准偏差
建立的液质联用方法具有快速、灵敏、准确等优点，可用于豆制品中上述4种非法
(RSD)dx于4．5％。结论
添加的红黄色系工业染料的同时测定及确证。
关键词：碱性橙II；酸性橙II；碱性嫩黄0；罗丹明B；液质联用方法；豆制品
4 in
determinationof
Simultaneous industrial solid
dyessoybean
productsby
mass
phaseextraction--liquidchromatography·-tandemspectrometry
ZHU
Xiao-Jun，YAN Can，XU
Chun—Rong+，DONGChun—Xiang
ProvinceProducts
(Jiangsu andInspection
Testing Institute，胁形f昭210007，China)
To a forthe4
method added of
ABSTRACT：Objecfivepre—treatment ChrysoidineII，
develop illegal dyes
Auramine IIandRhodamineBin withWAXsolid extractioncolumn．
soybean
O，Orange productsp
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