神奇的亚麻油 一、亚麻简介 亚麻油是由亚麻籽榨取的，亚麻籽在中国属于.docVIP

神奇的亚麻油 一、亚麻简介 亚麻油是由亚麻籽榨取的，亚麻籽在中国属于传统的油料作物，只是身在深山无人识，现在人们知道了它价值。亚麻分为油用亚麻，油纤兼用亚麻和纤维用亚麻，东北三省产的亚麻用于纺织，如我们常见的亚麻麻垫或亚麻服装。油用亚麻主要产自甘肃、内蒙古中西部、山西北部、河北张家口等地区，亚麻油当地又称胡麻油，主要是由于古时汉朝张骞出使西域传入我国。中医药研究表明：高寒地区所产的亚麻籽为最好。亚麻油含有丰富的ａ－亚麻酸，是补充ω-3脂肪酸的好方法。 　　二、亚麻籽植物学说明 　　亚麻科植物亚麻Linum usitatissimum L.的种子。 　　植物形态　一年生草本，高40-70cm。茎直立，上部多分枝。叶线形至线状披针形，长1-3cm，宽1.5-2.5cm，先端锐尖，全缘，无柄。花萼片卵状披针形，边缘有纤毛；花瓣蓝色或白色；雄蕊5片，退化雄蕊5片；子房5室，花柱分离，柱头棒状。蒴果球形，直径约7mm，顶端5瓣裂，花期5～6月，果期6～9月，种籽10月。 　　采制　秋季果实成熟时采收植物，晒干，打下种籽，除去杂质，再晒干。 　　性状　种籽扁平卵圆形，长4-7mm，宽2-3mm。表面红棕色或灰褐色，平滑而有光泽，一端钝圆，另端尖而略偏斜。种脐位于尖端凹陷处，种脊位于一侧的边缘。种皮薄脆，胚乳膜质，棕色，子叶黄白色，富油性。嚼之有豆腥味。 　　生态学 亚麻像其它春季播种的小