应用电感耦合等离子体发射光谱(ICP-AES)测定奶及奶粉中六价铬 Application of inductively coupled plasma atomic emission spectroscopy (ICP-AES) determination of hexavalent chromium in milk and milk powder.pdfVIP

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应用电感耦合等离子体发射光谱(ICP-AES)测定奶及奶粉中六价铬 Application of inductively coupled plasma atomic emission spectroscopy (ICP-AES) determination of hexavalent chromium in milk and milk powder

第27卷第2期 食品安全质量检测学报 V01.27No.2 ofFood and 2010年4月 Journal SafetyQuMity Apr.2010 应用电感耦合等离子体发射光谱(ICP-AES) 测定奶及奶粉中六价铬 李颖1,常硕2,周玉虎2 (1 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所北京100081; 2北京奶牛中心乳品质量监督检验站北京100192) 摘要:建立了电感耦合等离子体发射光谱(ICP.AES)法测定奶及奶粉中六价铬。样品经干法灰化后,用一定体积的 稀硝酸将厌分全部溶解并用水定容,待测溶液经雾化器形成气溶胶被载气送迸ICP炬管,各种组分的原子在高温中被 激发,产生不同波长的复合光,冉经光栅分光得到被测组份的原子特征波长的单色光,最终被光电倍增管检测,外标法 计算待测元素的含量。本法检出限为0.035 mCmL,方法精密度为1.69%,方法回收率为97.O%。 关键词:电感耦合等离子体发射光谱;奶及奶粉;六价铬 中图分类号: 文献识别码:A 国家标准学科分类代码: of atomicemission Applicationinductivelycoupledplasma spectroscopy milk ofhexavalentchromiuminmilkand (ICP-AKS)determination powder Li Yuhu2 Yin91,ChangShu02,Zhou (J.InstituteofQualityStandardsTestingTechnologyforAgro-Products。ChineseAcademyof AgriculturalScience(CAAS),Beijing100081,China; CattleCenter Product 2.Be诱ngDairy Dairy InspectionService,Be谤i喀100085,China) establishamethodforthedeterminationofHexavalentchromiuminmilkandmilk Abstract:To powderby atomicemission usedfora inductivelycoupledplasma spectrometer(ICP—AES).Samplesbydryashing,title isconvenedinto certainvolumeofdilutenitricacidtodissolvealltheashandwater testsolution volume,the aerosolnebulizerintotheICPtorchcarrier various ofatomsinhiigh by by gas,the component

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